【摘 要】
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为了了解不同部位烟叶烘烤过程中叶片和主脉的颜色变化规律,采用色差仪分别测量叶片正面、背面及主脉的亮度值L^*、红度值a^*、黄度值b^*,计算出总色差值ΔE,并分析叶片正、
【机 构】
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湖北中烟工业有限责任公司,中国烟草总公司职工进修学院,福建省烟草公司南平市公司,河南农业大学烟草学院
【基金项目】
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湖北中烟工业有限责任公司武汉卷烟厂资助项目(ZY-2019-0261)
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为了了解不同部位烟叶烘烤过程中叶片和主脉的颜色变化规律,采用色差仪分别测量叶片正面、背面及主脉的亮度值L^*、红度值a^*、黄度值b^*,计算出总色差值ΔE,并分析叶片正、背面之间及主脉与叶片之间颜色参数的相关关系.结果表明:鲜烟叶叶片正、背面亮度值和红度值以上部叶最高,下部叶最低,黄度值则以下部叶最高,中部叶最低;烘烤过程中叶片正面亮度值低于叶背,红度值和黄度值为叶片正面高于叶背,叶片各项颜色参数均在38℃之前显著增长,并在42℃之后数值逐渐稳定;从总色差值来看,叶片正面颜色变化速率略快于背面.鲜烟叶主
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