【摘 要】
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＂民以食为天,食以安为先＂。牛奶营养丰富,人称＂白色血液＂,其安全性问题关乎广大人民群众的身体健康,是奶业发展的生命线。牛奶的质量链很长,从奶牛繁育、饲料储运和供给、奶牛场
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＂民以食为天,食以安为先＂。牛奶营养丰富,人称＂白色血液＂,其安全性问题关乎广大人民群众的身体健康,是奶业发展的生命线。牛奶的质量链很长,从奶牛繁育、饲料储运和供给、奶牛场建设与环境、饲养管理、奶牛疫病防治到原料奶储运和验收等多个环节。任何一个环节出现问题,都会影响整个奶牛的质量安全。在此背景下,我们将研发＂牛奶安全溯源系统＂,实现奶牛养殖全方位、全过程的智慧监管与追溯。该系统严格依据GAP标准,基于J2EE平台,应用目前最流行的MVC框架和SSH框架进行系统开发,实现了对牛奶来源的追溯功能,提高了系统的
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