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针对甘蔗制糖过程中副产物的产生及其特点,综述了国内外有关蔗渣、滤泥、糖蜜等糖厂副产物综合利用的最新研究进展和研究成果,以及糖蜜发酵乙醇后废醪液的治理工艺.
甘蔗制糖业副产物的综合利用
【摘 要】
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针对甘蔗制糖过程中副产物的产生及其特点,综述了国内外有关蔗渣、滤泥、糖蜜等糖厂副产物综合利用的最新研究进展和研究成果,以及糖蜜发酵乙醇后废醪液的治理工艺.
【机 构】
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广西大学糖业工程技术研究中心,华南农业大学食品学院
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2005年1期
【基金项目】
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广西教育厅科研项目
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