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期刊论文
浅议果实贮藏保鲜技术
浅议果实贮藏保鲜技术
来源 :现代农村科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kaiping56
【摘 要】
:
1影响果实贮藏的因素1.1温度对果实贮藏的影响。温度过高或过低都会影响果实的贮藏寿命,对所有果实贮藏的理想温度尚难确定,因为各种果实品种对降温的反应各异。需要做长期贮藏
【作 者】
:
黄选东
【机 构】
:
宁夏海原县林业局牌路山林场
【出 处】
:
现代农村科技
【发表日期】
:
2014年12期
【关键词】
:
果实贮藏
贮藏保鲜技术
温度过高
贮藏寿命
长期贮藏
低温冷害
霉菌
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1影响果实贮藏的因素1.1温度对果实贮藏的影响。温度过高或过低都会影响果实的贮藏寿命,对所有果实贮藏的理想温度尚难确定,因为各种果实品种对降温的反应各异。需要做长期贮藏时,对霉菌的生长和低温冷害必须加以考虑。
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