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应用基因组改组技术提高耶罗维亚酵母γ-癸内酯的产量。耶罗维亚酵母原生质体在成串脉冲电场频率1000kHz，融合电压强度6kV／cm，脉冲个数4个，成串脉冲电压40V，脉冲宽度20μs的条件下进行电融合，原生质体的存活率能达到61．6％，其中一株改组菌株GDL产量为1．237g／L，是出发菌株产量的8倍。