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期刊论文
平菇风味芝麻酱制作新技术
平菇风味芝麻酱制作新技术
来源 :农村新技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nitendo1
【摘 要】
:
<正>平菇营养丰富,滋味鲜美,属高蛋白、低脂肪类食物,富含多种人体必需氨基酸。芝麻酱也是深受人们喜爱的调味佳品。用两者制成的平菇风味芝麻酱,具有独特风味。
【作 者】
:
韦公远
【机 构】
:
辽宁辽中县化工总厂
【出 处】
:
农村新技术
【发表日期】
:
2008年20期
【关键词】
:
甜酒酿
波美度
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<正>平菇营养丰富,滋味鲜美,属高蛋白、低脂肪类食物,富含多种人体必需氨基酸。芝麻酱也是深受人们喜爱的调味佳品。用两者制成的平菇风味芝麻酱,具有独特风味。
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