【摘 要】
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盖浇面原料:面条500克,绿豆芽75克,蛋皮丝75克,鸡汤、香油、精盐、味精、葱花、香菜各适量。做法:(1)将鸡汤倒入锅内,加入精盐、葱花,开锅后放味精,盛入碗内。(2)将面条煮熟,
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盖浇面原料:面条500克,绿豆芽75克,蛋皮丝75克,鸡汤、香油、精盐、味精、葱花、香菜各适量。做法:(1)将鸡汤倒入锅内,加入精盐、葱花,开锅后放味精,盛入碗内。(2)将面条煮熟,捞入汤碗内。(3)将绿豆芽用开水汆熟,和蛋皮丝、香菜一起撒在面条上,即可。特点:鲜香,清爽可口。
Cover the surface of raw materials: 500 grams of noodles, mung bean sprouts 75 grams, 75 grams of egg skin, chicken soup, sesame oil, salt, MSG, green onion, coriander the right amount. Practices: (1) into the pot of chicken soup, add salt, chopped green onion, put MSG MSG into the bowl. (2) cooked noodles, fishing into the soup bowl. (3) the green bean sprouts cooked with boiled water, and egg skin silk, parsley sprinkled together in the noodles, you can. Features: delicious, refreshing and delicious.
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