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摘要：以国家精品资源共享课建设为契机，打造鲁东大学《传热学》优质课程，以厚基础、重能力为原则，从课程建设思路和具体实施方面规划与实践传热学课程教学改革，旨在提高教学质量，培养热工领域创新、应用型人才。
关键词：传热学、优质课、鲁东大学
【中图分类号】TP18-4
项目来源：高等学校本科教学质量与教学改革工程项目 412-20130340
2012年，高教部颁发《教育部办公厅关于印发<精品资源共享课建设工作实施办法>的通知》以来，各高校纷纷加强优质课建设与共享。计划全国高校建设5000门资源共享课[1]，鲁东大学积极加入山东省高等学校优质课程共享联盟，2年时间相继启动了200门优质课建设，传热学被列入其中。传热学课程建设以“厚基础、宽口径、重能力、与科技前沿同步、因材施教”为指导思想，历经两年多的建设，到目前建设基本完成，3轮次的教学实践证明，传热学优质课深受广大师生的喜爱，学生大多能积极地投入课堂，课堂形式由传统的被动填鸭式教学成功转型为主动探讨式教学，真正做到以学生为主体。
1教学目标
要做好优质课，课程建设势必先行，且尤为重要。鲁东大学能源与动力类《传热学》课程的教学目标是以兴趣为导向，密切结合课程本质与特色，调整教学内容、改进教学方法，培养高素质、创新型、应用型现代化人才。通过传热学的学习，学生掌握热量传递规律，懂得热工领域工程传热问题的解决方法，既有扎实的理论基础，又有独立探究、自我创新能力，能够理论联系实际，真正成为热工行业的栋梁之才。
2 实施办法
《传热学》优质课建设，以“质量第一”为准绳，遵循教育部及学校关于优质课建设要求，考虑传热学课程特色具体实施。
2.1师资团队
成立专门的优质课建设小组，由学院教学委员会成员5人、课程负责人1人、相关任课老师4名及4-5名学生组成。教学委员会成员主要负责监督、检查工作，负责整个课程的设计把关，如理论与实践课学时分配、教学形式是否得当、课堂规模与内容形式是否合理等，课程负责人及任课老师主要负责具体的课程规划包括专题选题、内容组织、课堂内、外教学，课程网站建设等。学生负责对传热学授课班级进行适时的问卷调查，倾听学生心声，不断发现不足，改进教学。
2.2 教学方法改革
爱因斯坦说“兴趣是最好的老师，老师是点燃学生学习兴趣的火炬。”传热学教学以“乐在其中”为原则，采取线上线下相结合的混合式教学模式，课上由任课教师主持，每堂课一个专题，以主题讲解、问题引导探究、专题讨论等多元方式进行，教的比例60%，学生自主学习翻转课堂比例40%。课后为学生提供丰富的视频、讲座、电子书等，方便学生根据个人爱好自主规划学习和拓展。充分利用现代科技，通过卓越课程中心、qq、微信、邮箱等多种方式与学生进行沟通与讨论，多方位激发学生学习兴趣，让他们参与到课堂中来，真正以学生为主体，让学生发自内心的热爱传热学，颠覆传统的填鸭式教学，彻底改变学生上课玩手机活在自己小世界的状态。
2.3网站建设
借助卓越课程中心平台，课程小组的师生积极进行网站建设，建设内容丰富完整，包括课程简介、课程大纲、教学短视频、电子课件、自测题、互动栏、拓展资料、考研辅导、意见反馈等，学生可以通过网站对所学内容进行巩固、排忧解难，更可以在互动栏目与各任课老师及学长进行讨论，掌握传热学的精髓，为后续专业课学习及考研奠定基础。
2.4实践环节
实践教学主要在鲁东大学能源与动力工程实验中心进行，实践学时大副增加，由原来的6学时提高到30学时，实践教学是理论教学的延伸，是教学设计的重要环节。教学内容包括基础实验、科研项目辅助教学、企业见习、兴趣拓展教学等。
（1）基礎实验项目。组织学生对换热器性能、自然对流换热系数、水沸腾换热、辐射换热测定等进行基本的理论验证，要求每位同学能独立完成各项实验项目，完成知识点的巩固，培养学生动手能力。
（2）科研项目。安排有实力的同学进入课题组参与教师的科研项目，指导同学承担大学生科技创新项目，鼓励同学们多参与挑战杯、全国大学生科技竞赛等。
（3）企业见习。每年安排学生进入顿汉布什、荏原空调、凝新制冷、维京空调等企业见习，认识传热学等在工程实践中的应用。
（4）兴趣拓展教学。将所学植根于生活实例、工程实例、科学前沿探究，做到运用其中，服务其中。拓展资料中设置诸多如树叶结霜、晒被子暖和等生活实例，制冷蒸发器、冷凝器，热电锅炉中省煤器、过热器[2]、水冷壁等换热设备的工程设计与数学建模。结合现代计算机仿真技术采用商业软件Fluent、Matlab等设计一些数值模拟实验如多维稳态、非稳态导热，管内对流换热问题等[3]。
通过实践教学，学生掌握热工测试方法、实验技能，加深理论理解，提升分析问题、解决问题的能力，培养基本的科学探究素质。考虑鲁大传热学实践教学环节的特殊性，课程组根据实际授课需要自主编写实践教学补充资料1份。
2.5 课程学时分配
好課堂源自于好的课程规划，具体的课堂规划见表1。鲁东大学《传热学》理论课54学时，实践课（内、外）30学时。
2.6考核改革
考核是对学生学习成果检验行之有效的途径，考核改革也是课程改革的最后环节。传热学考核侧重于能力考查，考核成绩由课上表现、课后作业、期末成绩、实践操作、小测验等多元要素构成，做到考核全面、合理、公平公正。课堂表现、实操由各任课老师从课堂积极性、动手操作能力、出勤率等多方面随堂打分，并且有详细的评价记录表；课后作业、小测验主要督促同学及时巩固已学内容，避免学生采取临考抱佛脚的方式应付传热学考试，教师根据认真程度、准确率打分；期末考试主要对一个学期的内容进行综合考核，包括理论知识的掌握，举一反三利用所学解决传热问题等，期末考试采用闭卷形式。各项评价比例见表2。 《传热学》优质课的建设，虽然取得了显著成效，但改革过程中也发现很多不足：
（1）教师精力投入过大。课程建设任务重，教师的工作量较日常教学大幅增加。教师必须精心录制短视频、反复敲定教学内容、多样化课堂形式、准备业余资料、建设网站等。优质课要成功建设，需要老师有一定的智慧、思想、见地，更需要老师的创新思维，大胆尝试，积极实践。
（2）学生课下任务重、业余时间占用严重。为做好探究讨论式课堂，学生须在课下做大量的自主学习工作，一部分一般性理论知识需放在课后自学。对于学生压力较大。对于当下，各高校力推科研而又高喊提高教学质量、向课堂要效率，減轻学生负担的呼声下，要完成完美的优质课建设还有一段路要走。
（3）课上若采用视频教学，教学效果不佳。学生学习视频时间，课堂气氛呆板，老师无所事事，并且学生不能快速的转入讨论环节。
（4）学生习惯了讲授式教学，要他们积极发言、提出问题、主動参与到课堂中，需要较长时间的适应期。
（5）学习不够系统化。教学讲解采用专题式，将内容分割成许多主题，主题与主题的连贯相对不够紧密，同时翻转课堂比例大，一定程度上影响传热学的系统化教学。
4总结
对于鲁东大学，优质课建设是一种尝试，课程系列化改革一定程度上引起学生的好奇心，激发了他们的学习兴趣。两年的传热学优质课建设，传热学教学更加完美，质量更优，学生从理论到实践都得到了充分的掌握与训练，为后续其它课程的学习打下了坚实的基础，为考研增添自信心，对本学科的学习起到了很大的促进作用。传热学优质课师生满意度达81.7%。为实现这一改变，课程建设者们付出了很多努力与艰辛。优质课的长远建设须依赖教育管理者对教学重要性的认识与支撑，优质课的建设意义深远。
参考文献：
[1]教育部办公厅关于印发<精品资源共享课建设工作实施办法>的通知[OL].
[2]黄金.“传热学”教学改革探讨.广东工业大学学报（社会科学版）[J].2007（6）：.72-73.
[3]钟晓辉，赵斌..《传热学》精品课建设的探索与实践.河北理工大学学报（社会科学版）[J].2009（5）：108-111.
作者简介：张淑荣，女，汉族，烟台人，鲁东大学任教，讲师，硕士，研究方向：传热传质。
关键词：传热学、优质课、鲁东大学
【中图分类号】TP18-4
项目来源：高等学校本科教学质量与教学改革工程项目 412-20130340
2012年，高教部颁发《教育部办公厅关于印发<精品资源共享课建设工作实施办法>的通知》以来，各高校纷纷加强优质课建设与共享。计划全国高校建设5000门资源共享课[1]，鲁东大学积极加入山东省高等学校优质课程共享联盟，2年时间相继启动了200门优质课建设，传热学被列入其中。传热学课程建设以“厚基础、宽口径、重能力、与科技前沿同步、因材施教”为指导思想，历经两年多的建设，到目前建设基本完成，3轮次的教学实践证明，传热学优质课深受广大师生的喜爱，学生大多能积极地投入课堂，课堂形式由传统的被动填鸭式教学成功转型为主动探讨式教学，真正做到以学生为主体。
1教学目标
要做好优质课，课程建设势必先行，且尤为重要。鲁东大学能源与动力类《传热学》课程的教学目标是以兴趣为导向，密切结合课程本质与特色，调整教学内容、改进教学方法，培养高素质、创新型、应用型现代化人才。通过传热学的学习，学生掌握热量传递规律，懂得热工领域工程传热问题的解决方法，既有扎实的理论基础，又有独立探究、自我创新能力，能够理论联系实际，真正成为热工行业的栋梁之才。
2 实施办法
《传热学》优质课建设，以“质量第一”为准绳，遵循教育部及学校关于优质课建设要求，考虑传热学课程特色具体实施。
2.1师资团队
成立专门的优质课建设小组，由学院教学委员会成员5人、课程负责人1人、相关任课老师4名及4-5名学生组成。教学委员会成员主要负责监督、检查工作，负责整个课程的设计把关，如理论与实践课学时分配、教学形式是否得当、课堂规模与内容形式是否合理等，课程负责人及任课老师主要负责具体的课程规划包括专题选题、内容组织、课堂内、外教学，课程网站建设等。学生负责对传热学授课班级进行适时的问卷调查，倾听学生心声，不断发现不足，改进教学。
2.2 教学方法改革
爱因斯坦说“兴趣是最好的老师，老师是点燃学生学习兴趣的火炬。”传热学教学以“乐在其中”为原则，采取线上线下相结合的混合式教学模式，课上由任课教师主持，每堂课一个专题，以主题讲解、问题引导探究、专题讨论等多元方式进行，教的比例60%，学生自主学习翻转课堂比例40%。课后为学生提供丰富的视频、讲座、电子书等，方便学生根据个人爱好自主规划学习和拓展。充分利用现代科技，通过卓越课程中心、qq、微信、邮箱等多种方式与学生进行沟通与讨论，多方位激发学生学习兴趣，让他们参与到课堂中来，真正以学生为主体，让学生发自内心的热爱传热学，颠覆传统的填鸭式教学，彻底改变学生上课玩手机活在自己小世界的状态。
2.3网站建设
借助卓越课程中心平台，课程小组的师生积极进行网站建设，建设内容丰富完整，包括课程简介、课程大纲、教学短视频、电子课件、自测题、互动栏、拓展资料、考研辅导、意见反馈等，学生可以通过网站对所学内容进行巩固、排忧解难，更可以在互动栏目与各任课老师及学长进行讨论，掌握传热学的精髓，为后续专业课学习及考研奠定基础。
2.4实践环节
实践教学主要在鲁东大学能源与动力工程实验中心进行，实践学时大副增加，由原来的6学时提高到30学时，实践教学是理论教学的延伸，是教学设计的重要环节。教学内容包括基础实验、科研项目辅助教学、企业见习、兴趣拓展教学等。
（1）基礎实验项目。组织学生对换热器性能、自然对流换热系数、水沸腾换热、辐射换热测定等进行基本的理论验证，要求每位同学能独立完成各项实验项目，完成知识点的巩固，培养学生动手能力。
（2）科研项目。安排有实力的同学进入课题组参与教师的科研项目，指导同学承担大学生科技创新项目，鼓励同学们多参与挑战杯、全国大学生科技竞赛等。
（3）企业见习。每年安排学生进入顿汉布什、荏原空调、凝新制冷、维京空调等企业见习，认识传热学等在工程实践中的应用。
（4）兴趣拓展教学。将所学植根于生活实例、工程实例、科学前沿探究，做到运用其中，服务其中。拓展资料中设置诸多如树叶结霜、晒被子暖和等生活实例，制冷蒸发器、冷凝器，热电锅炉中省煤器、过热器[2]、水冷壁等换热设备的工程设计与数学建模。结合现代计算机仿真技术采用商业软件Fluent、Matlab等设计一些数值模拟实验如多维稳态、非稳态导热，管内对流换热问题等[3]。
通过实践教学，学生掌握热工测试方法、实验技能，加深理论理解，提升分析问题、解决问题的能力，培养基本的科学探究素质。考虑鲁大传热学实践教学环节的特殊性，课程组根据实际授课需要自主编写实践教学补充资料1份。
2.5 课程学时分配
好課堂源自于好的课程规划，具体的课堂规划见表1。鲁东大学《传热学》理论课54学时，实践课（内、外）30学时。
2.6考核改革
考核是对学生学习成果检验行之有效的途径，考核改革也是课程改革的最后环节。传热学考核侧重于能力考查，考核成绩由课上表现、课后作业、期末成绩、实践操作、小测验等多元要素构成，做到考核全面、合理、公平公正。课堂表现、实操由各任课老师从课堂积极性、动手操作能力、出勤率等多方面随堂打分，并且有详细的评价记录表；课后作业、小测验主要督促同学及时巩固已学内容，避免学生采取临考抱佛脚的方式应付传热学考试，教师根据认真程度、准确率打分；期末考试主要对一个学期的内容进行综合考核，包括理论知识的掌握，举一反三利用所学解决传热问题等，期末考试采用闭卷形式。各项评价比例见表2。 《传热学》优质课的建设，虽然取得了显著成效，但改革过程中也发现很多不足：
（1）教师精力投入过大。课程建设任务重，教师的工作量较日常教学大幅增加。教师必须精心录制短视频、反复敲定教学内容、多样化课堂形式、准备业余资料、建设网站等。优质课要成功建设，需要老师有一定的智慧、思想、见地，更需要老师的创新思维，大胆尝试，积极实践。
（2）学生课下任务重、业余时间占用严重。为做好探究讨论式课堂，学生须在课下做大量的自主学习工作，一部分一般性理论知识需放在课后自学。对于学生压力较大。对于当下，各高校力推科研而又高喊提高教学质量、向课堂要效率，減轻学生负担的呼声下，要完成完美的优质课建设还有一段路要走。
（3）课上若采用视频教学，教学效果不佳。学生学习视频时间，课堂气氛呆板，老师无所事事，并且学生不能快速的转入讨论环节。
（4）学生习惯了讲授式教学，要他们积极发言、提出问题、主動参与到课堂中，需要较长时间的适应期。
（5）学习不够系统化。教学讲解采用专题式，将内容分割成许多主题，主题与主题的连贯相对不够紧密，同时翻转课堂比例大，一定程度上影响传热学的系统化教学。
4总结
对于鲁东大学，优质课建设是一种尝试，课程系列化改革一定程度上引起学生的好奇心，激发了他们的学习兴趣。两年的传热学优质课建设，传热学教学更加完美，质量更优，学生从理论到实践都得到了充分的掌握与训练，为后续其它课程的学习打下了坚实的基础，为考研增添自信心，对本学科的学习起到了很大的促进作用。传热学优质课师生满意度达81.7%。为实现这一改变，课程建设者们付出了很多努力与艰辛。优质课的长远建设须依赖教育管理者对教学重要性的认识与支撑，优质课的建设意义深远。
参考文献：
[1]教育部办公厅关于印发<精品资源共享课建设工作实施办法>的通知[OL].
[2]黄金.“传热学”教学改革探讨.广东工业大学学报（社会科学版）[J].2007（6）：.72-73.
[3]钟晓辉，赵斌..《传热学》精品课建设的探索与实践.河北理工大学学报（社会科学版）[J].2009（5）：108-111.
作者简介：张淑荣，女，汉族，烟台人，鲁东大学任教，讲师，硕士，研究方向：传热传质。