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聚氧乙烯(PEO)/聚氧丙烯(PPO)聚醚有多种支状嵌段形态,其支状嵌段聚醚是一种非常重要的非离子型表面活性剂。由于聚氧乙烯/聚氧丙烯支状嵌醚具有良好的生物相容性、截面吸附能力、环境友好性,因此其被用作食品、药品和化妆品的添加剂,并且在湿润、消泡、分散、洗涤、破乳领域被广泛应用。本文主要探究了无机盐对支状嵌段聚醚破乳作用的影响。