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茶叶的品种繁多、规格各异,要对茶叶的质量进行审评,是一项技术性很强的工作.一般来说,审评时可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味和汤色等方面来判别.
如何识别茶叶的优劣
【摘 要】
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茶叶的品种繁多、规格各异,要对茶叶的质量进行审评,是一项技术性很强的工作.一般来说,审评时可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味和汤色等方面来判别.
【出 处】
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中国防伪报道
【发表日期】
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2004年2期
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