论文部分内容阅读
摘要 介绍了苍山县北部丘陵发展枸杞种植总结的一套种植技术，以期指导类似地区枸杞的种植生产。
关键词 枸杞；种植技术；山东苍山
中图分类号 S567.1 9文献标识码B文章编号1007-5739（2008）08-0032-01
近几年来，我县北部丘陵枸杞种植总结出适合当地枸杞种植的一套技术，产干果可达3t/hm2以上，现介绍如下。
1选用良种
可选成熟且果粒大、果色鲜红、含糖量较高的果实留作种用；也可在选定品种植株上选节间短、色正、生长健壮、芽眼饱、无病虫的枝条，剪成20cm长，备作扦插育苗。还可直接在优良品种树下周围挖根蘖株，进行定植。
2合理密植
在3月下旬至4月上旬，采用垄植两边沟灌定植方法，株行距1.5m×2.0m，栽植3 300株/hm2左右，挖坑40cm×40cm×40cm，坑内施入2～3cm厚和熟土拌好的腐熟农家肥，肥上盖细熟土10cm，再将直立健壮、并带有3～5条须根的枸杞苗定植于坑内，盖上土，踏实，及时灌水。
3中耕除草
每年4月和9月分别进行春翻和秋翻，深度20cm。5～7月进行4～6次中耕除草，深度6～8cm，以利于消灭病虫杂草，疏松土壤，保证枸杞正常生长发育。园内除定植当年可间作瓜类、甜菜或矮秆作物以外，以后严禁间作其他作物。
4肥水管理
枸杞结果分夏果和秋果2种，肥水对枸杞产量和品质影响很大，需予以重视。3年以上（盛果期）的枸杞每年施肥8～9次，施肥量必须保证尿素350kg/hm2、磷酸二铵或三料过磷酸钙3t/hm2、优质厩肥37t/hm2以上。按照发芽、开花、果实膨大前分别追施，并在秋季施1次基肥。施肥时根据树龄大小在距离树干20～60cm处挖坑或挖环形沟，深20～30cm，将肥料施入坑或沟内，施后盖土并及时灌水。除地面深施肥外，叶面喷肥对提高果实千粒重也有明显作用。在6～7月第1结果期喷4次，8～9月第2结果期喷2次。每次喷磷酸二氢钾750～1 500g/hm2，加尿素750g/hm2，对水750 kg/hm2。在花蕾期喷叶面宝15支/hm2（5mL/支），加水750 kg/hm2。除追肥后及时灌水和每次摘果后要求灌水外，一般每12d左右灌1次水，采摘期7d灌1次，每次灌水量600～900m3左右，夏水要灌透，冬水要灌好。
5 整形修剪
枸杞整形修剪和摘心对调节生殖生长和营养生长作用很大。当年生、二年生的结果枝条结果能力最强，二年生和多年生春枝条为最佳。对不同的树形和同一种树形的不同生长年限的枸杞，修剪的要求也不相同。疏散分层形：定干高50cm左右，有中心主干，将顶端20cm以下萌发的芽或枝条全部抹掉。在顶端20cm处，选留3个主枝，各相距10cm左右，作为第1层，每个主枝上各留侧枝2～3个，待下年再在主干向上选留2～3个主枝，作为第2层，第2层同样在枝上各留侧枝2～3个。依次类推，可留3～5层。最上层主枝侧枝可减少1个。最终树高达1.6m左右，冠径1.5m左右，此树成形早、粗壮、载果量大。自然开心形：定干高20cm，无明显中心主干，在干的基部选留3个主枝，各相距15cm左右，夹角30°左右，每个主枝上留备2～3个交错分布的侧枝，侧枝各相距30cm左右。在主侧枝上选留若干个斜生小枝，树形2～3年即可形成。此树形通风透光良好，结果早，产量高，品质好。这种整形方法容易，剪枝量小，管理方便。自然丛状形：无中心主干，从地面直接生出3～4个主枝，每个主枝交错配3～4个侧枝，除第1侧枝距主枝基部40～50cm外，其他侧枝各相距30cm左右，在主侧枝上选留结果小枝。此树形通风透光良好，有利于充分利用空间达到立体结果。
剪枝和整形不可分割。剪枝又分秋剪、春剪和夏剪3种。对一年生、二年生和三年生以后的枸杞剪枝要求不一样，应严格把握。秋剪枝：时间为10月中旬至11月中旬，按“三去三留”的要求，即去老留新、去病留健、去弱留强，剪除非生产性枝条，更新结果枝。春剪枝：时间为3月下旬至4月上旬，主要是弥补上年秋剪枝不足，剪足冬季干枯的和带刺的枝条，枝条密的要疏剪，进一步完善树冠内部的光照条件。夏剪枝：时间为6～8月，主要剪去剪口、锯口下和主枝、主干上、根部的萌芽、根蘖及徒长枝，以减少营养消耗。
6病虫鸟害防治
枸杞病害有疫病、炭疽病、根腐病、黑腐病、霉班病、流胶病等；害虫有负泥虫、瘿螨、跳甲、木虱、蚜虫、红蜘蛛等；害鸟有黑鸟、麻雀等。防治措施：强化园田管理，促进树势生长；果实成熟时，加强看护；消洁园田，保护利用天敌。若遇病虫害严重发生时，可选用高效、低毒、低残留农药，如螨克、氧化乐果、敌敌畏、代森锌、波尔多液等药剂进行防治。
7采收加工
采收要做到随时熟随时收，轻摘轻放，少碰树枝，避免果实落地。盛枸杞篮筐只能装20～30cm厚，不能挤压，并及时用3%～4%碳酸钠水溶液浸洗。将浸泡过的枸杞果及时摊到宽1.2m、长2m的竹帘上，厚度1.5～2.0cm。注意此时不要翻动，一直至晾干，若遇下雨盖上塑料布，防雨落到枸杞果实上，以提高商品价值。枸杞果晒干后，除去杂质，分级包装。
关键词 枸杞；种植技术；山东苍山
中图分类号 S567.1 9文献标识码B文章编号1007-5739（2008）08-0032-01
近几年来，我县北部丘陵枸杞种植总结出适合当地枸杞种植的一套技术，产干果可达3t/hm2以上，现介绍如下。
1选用良种
可选成熟且果粒大、果色鲜红、含糖量较高的果实留作种用；也可在选定品种植株上选节间短、色正、生长健壮、芽眼饱、无病虫的枝条，剪成20cm长，备作扦插育苗。还可直接在优良品种树下周围挖根蘖株，进行定植。
2合理密植
在3月下旬至4月上旬，采用垄植两边沟灌定植方法，株行距1.5m×2.0m，栽植3 300株/hm2左右，挖坑40cm×40cm×40cm，坑内施入2～3cm厚和熟土拌好的腐熟农家肥，肥上盖细熟土10cm，再将直立健壮、并带有3～5条须根的枸杞苗定植于坑内，盖上土，踏实，及时灌水。
3中耕除草
每年4月和9月分别进行春翻和秋翻，深度20cm。5～7月进行4～6次中耕除草，深度6～8cm，以利于消灭病虫杂草，疏松土壤，保证枸杞正常生长发育。园内除定植当年可间作瓜类、甜菜或矮秆作物以外，以后严禁间作其他作物。
4肥水管理
枸杞结果分夏果和秋果2种，肥水对枸杞产量和品质影响很大，需予以重视。3年以上（盛果期）的枸杞每年施肥8～9次，施肥量必须保证尿素350kg/hm2、磷酸二铵或三料过磷酸钙3t/hm2、优质厩肥37t/hm2以上。按照发芽、开花、果实膨大前分别追施，并在秋季施1次基肥。施肥时根据树龄大小在距离树干20～60cm处挖坑或挖环形沟，深20～30cm，将肥料施入坑或沟内，施后盖土并及时灌水。除地面深施肥外，叶面喷肥对提高果实千粒重也有明显作用。在6～7月第1结果期喷4次，8～9月第2结果期喷2次。每次喷磷酸二氢钾750～1 500g/hm2，加尿素750g/hm2，对水750 kg/hm2。在花蕾期喷叶面宝15支/hm2（5mL/支），加水750 kg/hm2。除追肥后及时灌水和每次摘果后要求灌水外，一般每12d左右灌1次水，采摘期7d灌1次，每次灌水量600～900m3左右，夏水要灌透，冬水要灌好。
5 整形修剪
枸杞整形修剪和摘心对调节生殖生长和营养生长作用很大。当年生、二年生的结果枝条结果能力最强，二年生和多年生春枝条为最佳。对不同的树形和同一种树形的不同生长年限的枸杞，修剪的要求也不相同。疏散分层形：定干高50cm左右，有中心主干，将顶端20cm以下萌发的芽或枝条全部抹掉。在顶端20cm处，选留3个主枝，各相距10cm左右，作为第1层，每个主枝上各留侧枝2～3个，待下年再在主干向上选留2～3个主枝，作为第2层，第2层同样在枝上各留侧枝2～3个。依次类推，可留3～5层。最上层主枝侧枝可减少1个。最终树高达1.6m左右，冠径1.5m左右，此树成形早、粗壮、载果量大。自然开心形：定干高20cm，无明显中心主干，在干的基部选留3个主枝，各相距15cm左右，夹角30°左右，每个主枝上留备2～3个交错分布的侧枝，侧枝各相距30cm左右。在主侧枝上选留若干个斜生小枝，树形2～3年即可形成。此树形通风透光良好，结果早，产量高，品质好。这种整形方法容易，剪枝量小，管理方便。自然丛状形：无中心主干，从地面直接生出3～4个主枝，每个主枝交错配3～4个侧枝，除第1侧枝距主枝基部40～50cm外，其他侧枝各相距30cm左右，在主侧枝上选留结果小枝。此树形通风透光良好，有利于充分利用空间达到立体结果。
剪枝和整形不可分割。剪枝又分秋剪、春剪和夏剪3种。对一年生、二年生和三年生以后的枸杞剪枝要求不一样，应严格把握。秋剪枝：时间为10月中旬至11月中旬，按“三去三留”的要求，即去老留新、去病留健、去弱留强，剪除非生产性枝条，更新结果枝。春剪枝：时间为3月下旬至4月上旬，主要是弥补上年秋剪枝不足，剪足冬季干枯的和带刺的枝条，枝条密的要疏剪，进一步完善树冠内部的光照条件。夏剪枝：时间为6～8月，主要剪去剪口、锯口下和主枝、主干上、根部的萌芽、根蘖及徒长枝，以减少营养消耗。
6病虫鸟害防治
枸杞病害有疫病、炭疽病、根腐病、黑腐病、霉班病、流胶病等；害虫有负泥虫、瘿螨、跳甲、木虱、蚜虫、红蜘蛛等；害鸟有黑鸟、麻雀等。防治措施：强化园田管理，促进树势生长；果实成熟时，加强看护；消洁园田，保护利用天敌。若遇病虫害严重发生时，可选用高效、低毒、低残留农药，如螨克、氧化乐果、敌敌畏、代森锌、波尔多液等药剂进行防治。
7采收加工
采收要做到随时熟随时收，轻摘轻放，少碰树枝，避免果实落地。盛枸杞篮筐只能装20～30cm厚，不能挤压，并及时用3%～4%碳酸钠水溶液浸洗。将浸泡过的枸杞果及时摊到宽1.2m、长2m的竹帘上，厚度1.5～2.0cm。注意此时不要翻动，一直至晾干，若遇下雨盖上塑料布，防雨落到枸杞果实上，以提高商品价值。枸杞果晒干后，除去杂质，分级包装。