浅谈冷却牛肉保鲜技术

来源 :中国畜禽种业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:decade555
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随着社会发展和科技进步,我国冷却保鲜技术不断发展,成为消费者较为青睐的产品。冷却牛肉具有味道独特的优势,有效促进了肉类行业的可持续发展。本文简要介绍几种冷却牛肉保鲜技术及快捷运输。
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