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饲料的安全卫生直接关系到饲喂动物的安全和健康,间接影响到人类的生活和健康。目前,我国的饲料安全问题不甚乐观,饲料安全事件如＂瘦肉精＂事件、＂苏丹红＂事件等仍有发生,在国外出现的＂二恶英＂事件、＂疯牛病＂事件等在我国亦有发生的可能,对养殖业健康发展和动物源性食品安全构成巨大的威胁,
饲料生产中的风险因素及安全控制
【摘 要】
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饲料的安全卫生直接关系到饲喂动物的安全和健康,间接影响到人类的生活和健康。目前,我国的饲料安全问题不甚乐观,饲料安全事件如＂瘦肉精＂事件、＂苏丹红＂事件等仍有发生,在国外出
【机 构】
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华中农业大学动物科技动物医学院
【出 处】
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养殖与饲料
【发表日期】
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2011年11期
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