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全英文课程建设是上海市推行的国际化专业及课程建设的施行方式,也是国际化办学的开端。文章结合上海海洋大学在全英文课程建设中的经验,详述了《食品工程原理》全英文课程建设过程中发现的问题,并提出了拟解决方案及思路。
《食品工程原理》全英文课程建设模式探讨
【摘 要】
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全英文课程建设是上海市推行的国际化专业及课程建设的施行方式,也是国际化办学的开端。文章结合上海海洋大学在全英文课程建设中的经验,详述了《食品工程原理》全英文课程建
【机 构】
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上海海洋大学食品学院食品科学与工程国家级试验教学示范中心
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2019年34期
【基金项目】
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“2018年上海市示范性全英语课程建设项目”,“2018年上海海洋大学留学生国际化课程建设项目”,“2018年上海海洋大学食品工程教学团队项目”资助研究成果.
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