论文部分内容阅读
<正> 宋代菜肴与唐代相比,有很大的进步:不仅品种当,而且是色、香、味、形都有所提高。城镇市民菜的迅速发展成为重要特色。纵观宋代300余年的烹饪史,宋代经济的繁荣,为饮食发展提供了良好的物质基础;都城饮食市场的形成,有利于烹饪技
宋代的名菜佳肴
【摘 要】
：
<正> 宋代菜肴与唐代相比,有很大的进步:不仅品种当,而且是色、香、味、形都有所提高。城镇市民菜的迅速发展成为重要特色。纵观宋代300余年的烹饪史,宋代经济的繁荣,为饮食
【出 处】
：
烹调知识
【发表日期】
：
2001年9期
其他文献
<正> 据统计,我国60岁以上的老年人已达1.26亿。按照60岁以上老年人的总人口1/10即进入老龄化社会,我国已经达到或者超过这一标准。因此有关老年人口的营养、健康、饮食、文
(一)做一个令学生崇拜、爱戴的班主任情义无价,班主任是孩子王,如果一个老师僵守师道尊严的古训,与孩子无法沟通或者很少说沟通的话,那么你将是一个失败的班主任.要么学生会
当前,随着国家安全政策的深入推进,水泥企业安全"红线"意识得到了强化;同时,水泥行业产能过剩、竞争激烈,使得大多企业每年有大量的技改工作。但因技改项目情况复杂,其管理难
<正> 彩针百合羹 原料:鲜百合200g,马蹄100g,蛋清1只,朱古力五彩针、湿鹰粟粉、白糖各少许。 制法:1.把百合剥开去杂质,洗净,放入碗内加少许水置笼内蒸至酥烂取出。新鲜马蹄
频振式杀虫灯是利用害虫趋光性进行诱杀的一种物理防治方法，既可以对害虫进行诱集又可以进行捕杀，为了探讨频振式杀虫灯在有机水稻生产上的应用效果。笔者通过2014——2015年在
<正> 紫菜属于红藻门、原红藻纲、紫菜目、红毛菜科、紫菜属,全世界有70余种,我国有十几种。 紫菜,又称“紫突”、“索菜”、“子菜”、“春菜”。《闽书》曰:“散生时正青,
<正> 我国在不同年份出生的人各有不同的属相。2000年2月5日为龙年春节,即农历的龙年元旦。凡在这年出生的孩子都属龙。下面介绍表示十二属相的鸡尾酒的调制方法。 1.雨中曲(