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【摘要】本文對大学英语教学的拓展进行了探讨。讨论英语国家概况的教学经验与心得，希望大学英语的教学深入发展。
【关键词】英美概况;大学英语教学
【作者简介】卢晓冬，上海应用技术大学外国语学院。
关于大学英语教学，多年来传统教学的主要内容是大学英语综合教程和听说教程。我们上海应用技术大学外语学院这十几年来，在院领导的带领下，一直摸索推进在大学英语基本教学之外，开展菜单式教学，即开设了一系列英语主题课程，在一定前提下，让学生选择自己感兴趣或想深入学习的英语课程。英语主题课程包括英语报刊阅读，英语国家概况，英汉互译课程，英语口译，商务英语，中国文化等等。十几年的摸索探究已见成效，学生对这些课程很感兴趣，推进了他们的英语学习，使他们的英语水平有了很大的提高，同时也拓展了他们的知识面。
笔者作为菜单课的老师，教授英语国家概况课程已有一段时间，这里就来谈谈自己的一些体会。学习英语，不仅要学习英语这门语言，还要学习这门语言相关的文化和知识。因此英语国家概况成为学生选择的热门课程。那么，我们如何组织课程安排呢？
我们老师们组成了制作团队，集思广益制作英美概况展示的PPT。因为时间有限，我们课堂讲解主要围绕英国和美国，关于加拿大、澳大利亚、新西兰部分由同学自学。
英国和美国的第一部分都讲述land and people。英国部分主要讲述official name， the British Empire， the British Commonwealth， John Bull， 国歌，four parts of the nation， 国旗，国花，地理位置，山脉湖泊河流，天气，London，symbol of Britain， England， Scotland， Wales， and Northern Iseland，character of British people， famous people like Shakespeare， William Wordsworth， Robert Burns … ancestor…美国部分讲述different names， 国旗，symbols of US， location， area， population， states， 特别讲述一些重要城市，例如，WashingtonDC， New York， Chicago， Los Angeles， Philadelphia， Houston， Boston， Detroit，另外讲述下大陆之外的两个州，Alaska 和Hawaii。讲述climate， melting pot， ethnic groups， American blacks， immigration waves， famous people like George Washington， Thomas Jefferson， Mark twain， Henry Ford…
英国和美国的第二部分讲解历史。英国的历史主要分为Prehistoric， Roman， Anglo Saxon， Viking， Medieval， Tudor， Stuart， Georgian， Victorian， Modern几个阶段。 英国的历史渊远流长，主要又可分为两部分，英国形成阶段和英国形成之后。美国的历史主要分为如下阶段：Pre-colonial， Colonial， Formation of the US， Westward expansion， Reconstruction and the rise of industrialization， Post-world war and the Great Depression， World War II and home， Cold War beginnings and the Civil Rights Movement， End of the Cold War， 1988-present 。这个只是按时间分段，当然其中包括在美国两三百年历史当中的著名事件，美国独立战争和南北战争。
英国和美国的第三部分讲解政府。英国是君主立宪制，讲解议会，上议院和下议院，英国的主要党派和历届首相。 美国政府这部分要讲解美国政治体系下的三大原则：Federalism， the Separation of Powers， Respect for the Constitution and the rule of the Law， 国会，参议院和众议院，美国的主要党派和历届总统，Judicial branch，Executive branch 。
这三个部分是必讲部分，还可以讲解两国的文学，教育，体育，音乐、电影，这里不再详述。
在分别讲述两国的情况时，可以做一些对比。譬如，两国的国歌、国旗、象征、政治体系和党派等等，以便学生加强记忆，也增加学习的乐趣。讲解的时候可以穿插相关视频，有趣又有说服力。
当然考试的设置要让学生对一些知识点进行强化记忆，加强学生的长期记忆和对英语知识的掌握。
英语国家概况课在我院是网红课，同学们竞相选之。在全球一体化的大背景下，笔者认为开设这门课是大势所趋，极其有益。愿大学英语教学在大家的广泛参与和讨论下，越办越好。
参考文献：
[1]来安方.英美文化与国家概况[M].上海：复旦大学出版社，2010.
[2]温洪瑞.英语国家概况[M].北京：首都经济贸易大学出版社，2015.
【关键词】英美概况;大学英语教学
【作者简介】卢晓冬，上海应用技术大学外国语学院。
关于大学英语教学，多年来传统教学的主要内容是大学英语综合教程和听说教程。我们上海应用技术大学外语学院这十几年来，在院领导的带领下，一直摸索推进在大学英语基本教学之外，开展菜单式教学，即开设了一系列英语主题课程，在一定前提下，让学生选择自己感兴趣或想深入学习的英语课程。英语主题课程包括英语报刊阅读，英语国家概况，英汉互译课程，英语口译，商务英语，中国文化等等。十几年的摸索探究已见成效，学生对这些课程很感兴趣，推进了他们的英语学习，使他们的英语水平有了很大的提高，同时也拓展了他们的知识面。
笔者作为菜单课的老师，教授英语国家概况课程已有一段时间，这里就来谈谈自己的一些体会。学习英语，不仅要学习英语这门语言，还要学习这门语言相关的文化和知识。因此英语国家概况成为学生选择的热门课程。那么，我们如何组织课程安排呢？
我们老师们组成了制作团队，集思广益制作英美概况展示的PPT。因为时间有限，我们课堂讲解主要围绕英国和美国，关于加拿大、澳大利亚、新西兰部分由同学自学。
英国和美国的第一部分都讲述land and people。英国部分主要讲述official name， the British Empire， the British Commonwealth， John Bull， 国歌，four parts of the nation， 国旗，国花，地理位置，山脉湖泊河流，天气，London，symbol of Britain， England， Scotland， Wales， and Northern Iseland，character of British people， famous people like Shakespeare， William Wordsworth， Robert Burns … ancestor…美国部分讲述different names， 国旗，symbols of US， location， area， population， states， 特别讲述一些重要城市，例如，WashingtonDC， New York， Chicago， Los Angeles， Philadelphia， Houston， Boston， Detroit，另外讲述下大陆之外的两个州，Alaska 和Hawaii。讲述climate， melting pot， ethnic groups， American blacks， immigration waves， famous people like George Washington， Thomas Jefferson， Mark twain， Henry Ford…
英国和美国的第二部分讲解历史。英国的历史主要分为Prehistoric， Roman， Anglo Saxon， Viking， Medieval， Tudor， Stuart， Georgian， Victorian， Modern几个阶段。 英国的历史渊远流长，主要又可分为两部分，英国形成阶段和英国形成之后。美国的历史主要分为如下阶段：Pre-colonial， Colonial， Formation of the US， Westward expansion， Reconstruction and the rise of industrialization， Post-world war and the Great Depression， World War II and home， Cold War beginnings and the Civil Rights Movement， End of the Cold War， 1988-present 。这个只是按时间分段，当然其中包括在美国两三百年历史当中的著名事件，美国独立战争和南北战争。
英国和美国的第三部分讲解政府。英国是君主立宪制，讲解议会，上议院和下议院，英国的主要党派和历届首相。 美国政府这部分要讲解美国政治体系下的三大原则：Federalism， the Separation of Powers， Respect for the Constitution and the rule of the Law， 国会，参议院和众议院，美国的主要党派和历届总统，Judicial branch，Executive branch 。
这三个部分是必讲部分，还可以讲解两国的文学，教育，体育，音乐、电影，这里不再详述。
在分别讲述两国的情况时，可以做一些对比。譬如，两国的国歌、国旗、象征、政治体系和党派等等，以便学生加强记忆，也增加学习的乐趣。讲解的时候可以穿插相关视频，有趣又有说服力。
当然考试的设置要让学生对一些知识点进行强化记忆，加强学生的长期记忆和对英语知识的掌握。
英语国家概况课在我院是网红课，同学们竞相选之。在全球一体化的大背景下，笔者认为开设这门课是大势所趋，极其有益。愿大学英语教学在大家的广泛参与和讨论下，越办越好。
参考文献：
[1]来安方.英美文化与国家概况[M].上海：复旦大学出版社，2010.
[2]温洪瑞.英语国家概况[M].北京：首都经济贸易大学出版社，2015.