9岁的孩子会什么？很多父母的回答是除了学习什么都不会。的确，现在的孩子整天被各种兴趣班包围，放学后又有做不完的家庭作业，他们的衣食住行全都交给父母包办，甚至有的孩子一边写字，一边还需要家长喂饭，几乎丧失了生活自理能力。重庆一位叫黄海燕的妈妈和其他母亲不一样，她从小就培养孩子一种另类的兴趣——做菜。她觉得一个孩子要想健康成长，首先他得学会照顾自己，父母不可能永远陪着他。做菜看起来是一个普通活动，但只要坚持，就可以让孩子活得接地气，懂得生活，明白一粥一饭的不易，理解父母的辛劳。在黄海燕的有意栽培下，9岁男孩儿林恩泽一举获得“天才小厨神”的荣誉称号，不仅可以照顾自己，而且还成为弟弟二毛最崇拜的偶像。
　　站在小凳子上，林恩泽考虑着蛋炒饭第一步应该怎么做：对，先把蛋打到碗里。可因为第一次打蛋，碎蛋壳都掉了进去。黄海燕看见后，想要去帮忙，却被孩子一下子拦住了：“妈妈，我想自己做，你能不能不帮我，我会弄，你看着就行。”黄海燕只能任由孩子自己操作。蛋打好了，下一步是把煤气灶点燃，把油倒进锅里，再倒进蛋液。可怎么点燃煤气灶，林恩泽不知道，只能求助妈妈。黄海燕无奈地笑了笑，帮助儿子点燃了煤气灶。
　　林恩泽努力学着电视里大厨的动作，可这边蛋都煳了，盐还没放，米饭倒进去后，又不知道加多少盐，只能胡乱地放了两勺子。手忙脚乱之下，蛋炒饭总算是完成了。黄海燕尝了一口，太咸了，可还是鼓励孩子说：“不错，第一次能炒成这样真的很不错。”得到妈妈的夸奖林恩泽高兴坏了，自己尝了一口，还没吞下去便吐了出来：“太难吃了，这么难吃妈妈你也觉得好吃？”黄海燕摸摸孩子的头：“这是你第一次做的东西，味道是其次，心意最重要，再說虽然咸了点儿，但味道确实不错，你有做菜的天赋！”妈妈的夸奖让林恩泽脸红了。想着妈妈之前为自己做的美食，那么辛苦，自己却不知道珍惜，他愧疚地把头埋进妈妈怀里：“做菜好累呀，手都酸了，妈妈你真辛苦。”很快，他又打起精神说道：“下一次我肯定会比这一次做得好，到时妈妈你只管休息，放心交给我就行。”“行，下次妈妈再吃你做的菜。”
　　从那以后，林恩泽一头钻进了美食研究中。一个小孩子，放了学就在厨房里忙来忙去，老人很心疼，便对黄海燕说：“孩子很快得上小学了，是不是要把时间放在学习上？整天在厨房里瞎摆弄，那不耽误了学习？”黄海燕觉得，自从孩子学习做菜后，性格变了很多，不仅不再浪费食物，反而自理能力变强了。一个孩子要想健康成长，除了学习之外，他还得学会照顾自己，父母不可能时刻陪在孩子身边。再说她不想自己的孩子长大后，连小麦和韭菜都分不清楚。在妈妈的纵容下，林恩泽会做的菜越来越多，从简单的炒青菜到加工荤菜，从肉类到海鲜，做出来的菜也是色香味俱全。
　　林恩泽7岁时，妈妈和他去逛街，无意中发现市中心正在举办一场“天才小厨神”的预选赛。妈妈问林恩泽：“你要不要试一试？”林恩泽有些不好意思：“有人看着我，我怕做不好。”旁边的工作人员走上来说：“小朋友，做不好没关系，我们会有专门的师傅指导你。”听说有大厨在旁边指导，林恩泽立马答应了下来，他偷偷告诉妈妈：“我跟大厨学学艺，回来教你。” 　　报名后，经过层层选拔和复赛，林恩泽顺利进人决赛。决赛前，主办方给出了指定的菜式，黄海燕便陪着儿子在家里练习。为了能够让放入的调料更加精准，林恩泽为自己准备了一个小勺子，用那个小勺子，他就会知道一道菜里需要放多少油盐酱醋。那年暑假，小恩泽带着自己的作品去参赛，最终得到了全国第三的好名次，获封“小厨神”的称号。
　　这次获奖对林恩泽是一次莫大的鼓励，他对做菜的兴趣越来越浓厚。一开始，妈妈是他的“试菜员”，后来他逐渐成为全家人的主厨。
　　2015年夏天，林恩泽写完作业见父亲正在沙发上看足球赛。天气很热，爸爸即使穿着短袖，也是满头大汗。想着父亲平时工作很辛苦，难得有休息的时间，林恩泽有了一个主意，他要为父亲做一道甜品。经过再三摸索，他为父亲做出了一道啤酒冰激凌。父亲吃后，不停地赞赏。看爸爸吃得高兴，林恩泽也觉得高兴。他靠在爸爸身边，对他说：“老爸，以后你想吃什么跟我说，儿子给你做，不要麻烦妈妈了。妈妈照顾我们也很累，让她多休息休息。”父亲林文武看着儿子，欣慰极了，没想到做菜会给孩子带来这么大的变化。当天晚上跟妻子说起这事，他忍不住称赞妻子的决策高明。
　　几天后，林文武从北京出差回来。上车前，他给家里打了一个电话，说回家吃晚饭。接电话的恰好是林恩泽，他便问老爸：“晚上想吃什么？我给你做。”林文武想了想：“红烧肉，我想吃红烧肉。”林恩泽爽快地答应下来：“行，儿子给你做，你就等着吃吧。”挂断电话，林恩泽便让妈妈去市场把五花肉买好。趁着妈妈买菜的功夫，他把调料都准备齐全了。在准备食材的过程中，林恩泽又有了新的想法：红烧肉好吃，但热量高，晚上吃多了会觉得油腻，他怕父亲吃多了，胃里堵得慌，怎么样才能中和这种油腻呢？林恩泽站在厨房里，看着各种调料犯了难。突然他想到曾经看到一款菜，是用茶叶烹饪的，当时厨师说过，茶叶可以中和肉的油腻。想到这里，林恩泽有了主意，父亲最爱喝普洱茶，就用普洱茶来烹饪红烧肉，肉里带着茶香，一定好吃又健康。
　　说做就做，肉买回来后，他先用茶水给肉过水，之后用糖炒出糖色，把肉翻炒过后，再用茶水没过肉，慢慢炖。林恩泽算好了时间，等父亲到家，这道菜应该刚刚好。
　　果然，林文武一进门就闻到了浓浓的香气，走进厨房一看，儿子正在为晚餐忙活着。那一刻，他觉得自己是天底下最幸福的老爸，出差回来有儿子做的幸福晚餐，再多的辛劳也会一扫而空。很快，普洱红烧肉出锅了。林文武尝过之后赞不绝口，肉里带着茶香，茶香解了油腻，简直是人间美味。看着父亲吃得那么开心，林恩泽笑着直往他碗里夹菜：“老爸你慢点儿吃，没人跟你抢，喜欢吃下次我再给你做。”其实，林文武最感动的不是这道菜多么好吃，而是孩子的心意，他学会了照顾家人，学会了站在别人的立场想问题，越来越成长为一个小男子汉了。
　　2016年7月，林恩泽以全国最小厨师的身份再次参加了“天才小厨神”全国总决赛，最终以黑胡椒金枪鱼、虾丸酿豆腐、腊八饭等菜品斩获第一名。
　　料理美食，料理自己的人生
　　因为做饭，不仅让林恩泽收获颇多，还让他成为弟弟二毛的“偶像”。弟弟二毛比林恩泽小4岁，从小就爱吃外婆做的糖醋排骨。之前，哥儿俩总是在家里打打闹闹，谁也不让谁，可自从林恩泽会做菜后，直接用美食俘虏了弟弟，二毛成了哥哥的跟班。一次，二毛又嚷着要吃糖醋排骨。林恩泽觉得外婆做的糖醋排骨糖放得太多，味道不够正宗，而且弟弟吃多了糖对牙齿也不好，便想着如何改善一下调料的比例。后来，他想出加入一些番茄酱去增加排骨的酸甜度，味道刚刚好，弟弟吃了嚷着还要吃。因为这个，每次弟弟不听话的时候，林恩泽便有了跟他谈条件的资本：“你不听话，哥哥就不给你做糖醋排骨喽。”哥哥的“威胁”百试百灵，二毛立马屈服，乖乖听话。
　　一天，黄海燕不舒服，躺在床上休息，她听见大儿子对小儿子说：“妈妈生病了，你跟哥哥去做饭，不要吵着妈妈好不好？”二毛听到有好吃的，高兴得直拍手。哥儿俩到了厨房，林恩泽给弟弟派了一个任务，坐在边上洗菜，这样比较安全。接到任务，二毛浑身是劲，生怕完成不好。菜做好后，林恩泽才把妈妈叫起来。喝着儿子准备的清淡的汤，黄海燕心里暖极了。吃完饭，林恩泽又和弟弟一起收拾碗筷，跟着哥哥一起，二毛麻利得不得了。
　　看着两个孩子一天天长大，黄海燕开始学着放手，不过出于安全考虑，林恩泽做一些复杂的菜品时，她会在一边帮忙，以防孩子受伤。为了培养林恩泽的家庭意识和责任感，黄海燕不仅放手让他做菜，还会和儿子玩“轮流做妈妈”的游戏。林恩泽也很享受这个职位的轮换，他会主动承担起照顾一家人的角色，做一天的“妈妈”，做菜、拖地、打掃房间……会像个大人一样，耐心而有责任地照顾一家人的生活起居。一天下来，累得精疲力竭，因此更加知道父母的不易。
　　当然，做菜给全家人带来的改变远不止这些。4岁时，林恩泽就开始练习弹钢琴，可因为总有妈妈监视着，他的积极性越来越低，到最后看到钢琴就哭。自从孩子开始学会做菜后，黄海燕也开始反思，孩子只有喜欢做一件事才会好好去做，才会做得开心，孩子韧劲有，缺乏的便是那股兴趣。从那以后，黄海燕不再强迫儿子学钢琴，她开始慢慢地换一种方式去教孩子，先让他去弹他喜欢的，让孩子没有任何目的性地去欣赏音乐，孩子的心逐渐打开了，对练琴也不再那么排斥。
　　2017年6月1日儿童节，林恩泽参加完学校的活动，跟着妈妈和弟弟一起回到家。二毛嚷着对哥哥说：“哥哥，你给我做菜吃呗。”林恩泽无奈地摇摇头：“我也是儿童，这也是我的节日，可我还得给你做好吃的。”话虽这么说，可还是任劳任怨地到了厨房，给弟弟做好吃的。黄海燕说，最初让孩子学着做菜没想那么多，只是觉得孩子会做饭，假如哪天他们有事不在家，孩子也可以照顾好自己。但现在她发现，做菜给孩子带来了太多的改变。她认为，现在每个家庭里的孩子都是宝，恨不得全家人一起照顾他，除了学习啥都不要烦心，可是孩子的一辈子太长，家人不可能永远跟着他，学着照顾好自己，才能学着照顾别人。
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