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躺着别枕被摞儿
被摞儿，就是叠好的被子摞到一起。北京的老式家庭，每天都是这样叠被子的，被子叠好后，摞到一起，放在床头，也有人把它叫“被卧垛”，或者写成“被楼”。被子摞到一起，一层一层的像个“楼”，这种比喻，也没什么问题。
在北京土话里，被子通常叫“被卧”，这个词儿很有意思，“被卧”是盖的，而不是卧的。在北京的老规矩里，不但“被卧”不能卧，也不能枕，不能靠。而且被摞儿也如此。
其实，这个规矩主要强调的是卧姿，也就是躺着的姿势。咱们的老祖宗对卧姿的规矩是“卧如弓”，就是躺在那里，像射箭的弓一样。
您如果有机会去北京的卧佛寺，就会看到侧身躺着的佛祖释迦牟尼雕像。他的睡姿是标准的“如弓”，头部朝西，身体侧卧，右手托腮，神情安详，二目微阖，面带慈祥。我们在一些古画里，也能欣赏到古人类似的卧姿。可见，“卧如弓”在古时候，是最理想或者说最标准的卧姿。
老北京人讲究实际，对躺卧的规矩，不像老祖宗似的，有样板。说老实话，睡觉的时候，真达到“卧如弓”，得有修炼之功。一般凡人，别说硬让他躺成“弓”，您就是给他吃安眠药，都睡不出“弓”的样儿。
所以北京的老规矩，并不强求睡出什么标准姿势来，而要求躺卧的样子要得体。什么叫得体？就是让人看着顺眼。
通常北京人当着外人，是不能在床上“打橫儿”（躺卧）的。即便您再累再困，只要有自己家以外的人在场，您也要强打精神，陪外人坐着。北京话叫强努“撑面儿”。当着外人的面儿，在床上“打横儿”，是对人的大不敬。
问题是家里没有外人，能不能在床上躺会儿？当然行！但这时就要讲究体统了，也就是说，躺着也要有躺着的样儿，不能身子随便往被摞儿上一歪，或者头枕着被摞儿，四仰八叉地那么一躺，让人看着十分不雅。
在早，北京的一些年轻人都爱犯这毛病，下班，放学，或是从外面玩回来，进了家门，挎包往椅子上一扔，脱了鞋，外衣都顾不上脱，就脑袋靠着被摞儿，往床上一躺，打了“横儿”，这个动作，美其名曰：放乏。
殊不知，这个动作犯了北京人的大忌。按北京的老规矩，床就是用来睡觉的，不是放乏的。所以一般情况下，白天，家里人是不能随便往床上躺卧的;客人来了，也不能坐在人家床上。
通常大户人家，平时累了想放乏，可以在榻（也可以算是床具）上休息。后来，有了沙发，您也可以在沙发上休息一下。
老北京人为什么忌讳白天在床上躺着呢？因为那当儿都是三世同堂，或四世同堂，孙男弟女的一大家子人，出来进去的，您在床上“打横儿”，那算怎么回事儿？谁瞅着也会觉得别扭呀！所以，上千年了形成了这种“回避”的规矩。
有的时候，在床上躺卧，并不是想睡觉，就是想解解乏，通常是枕着被摞儿，看书看报。其实，这个姿势，不但看上去不文雅，养成习惯，也容易得近视眼和颈椎病。
从卫生的角度看，进了家门，不脱外衣，就往床上躺，也容易把身上从外面带回来的尘土和病菌弄到睡觉的床上，为疾病的传染埋藏隐患。所以北京人才有这个老规矩：白天不在床上躺卧，即便是躺卧，也不能头靠或枕被摞儿。
不过，现代的北京家庭，一般都是三口之家，即两口子带一个孩子，而且床也不是原来的木头床，改“席梦思”（弹簧床）了。有意思的是，现在的家庭叠被子的都少了，像宾馆那样，每天把被子抖楼平整，就直接铺床上了，所以很多年轻人都没见过被摞儿。但形式变了，躺卧要注意形象的内容并没变。
拘面儿
所谓拘面儿，是指当长辈的，平时在家里，不能倚老卖老，放任自己，在许多方面对自己要有所约束，要维护自己当长辈的尊严。这种尊严，也就是平时所说的面子。用老北京话说：当老家儿的（北京土话：父母长辈的意思）在自己孩子们面前，得拘着点儿。
在晚辈面前拘面儿，这是北京的老规矩。您可能问了，什么叫拘面儿？这面儿怎么个拘法？拘面儿是一种老规矩。这种规矩在现实生活中逐步形成了一种理念，其中涉及规避隐私、礼义廉耻、风土民情、家教门风、尊严形象等等行为规范。
例如，老北京的夏天很热，但天儿再热，当长辈的在家里也不能赤膊（光膀子），因为家里还有儿媳、姑爷等孙男弟女，您再热，也得忍着点儿。当着儿媳妇光着膀子，不但您破了老规矩，也让您儿媳妇难堪。所以，老北京人发明了“汗儿”。所谓“汗儿”，就是拿两块粗白布，两边儿各用三根绳连起来，像“跨栏背心”似的简易背心，既凉快。又能掩体。
老北京曾流传过这么一个笑话，纪晓岚在领衔编写《四库全书》的时候，逢酷暑难耐，他本来就胖，热得他几乎晕厥，万不得已，他脱了官衣，光了膀子。恰在这时，乾隆爷来了，他来不及穿衣裳，吓得赶紧钻到桌子底下。
乾隆爷有意捉弄他，装作没看见。过了一会儿，纪晓岚在桌下，窝得实在受不了了，大声问：“老头子走了吗？”乾隆听了这句话，嗔怒道：“老头子在呢。”
纪晓岚吓得从桌子底下爬出来，赶紧穿上衣服，给皇上请安谢罪。乾隆爷对他问道：“你在朕面前光膀子，这该当何罪？”纪晓岚说：“这是欺君之罪，该杀。”乾隆爷又问：“你说朕是老头子，这又该当何罪？”纪晓岚说：“这是辱君之罪，该杀。”
乾隆爷说：“你犯了两样该杀之罪，朕让你说说为什么要叫我老头子？说得上来，朕免你一死。说不上来，就杀无赦。”
纪晓岚稳了稳神，淡然一笑说：“老头子仨字儿是敬语，天下人只有您配得上这仨字。老，是对德高望重的大人物的尊称，比方说李聃不叫李聃，叫老子。您是真龙天子，尊您为老，不是实至名归吗？头儿，是领头的意思，您是至高无上的皇上，当然是天下最大的头儿了。子，是对有学问的人的尊称，比如孔丘不叫孔丘，尊称孔子，还有孟子、庄子、墨子、孙武子，您的学问盖世无双，称您为子，理所当然。”纪晓岚凭三寸不烂之舌的这番解释，把乾隆爷说美了，自然免了杀身之祸。
通过这个意在说明纪晓岚智慧的笑话，我们可以看到，老北京人对光膀子和尊称，看得有多么重要。
其实，在现实生活中，长辈在晚辈面前，许多事都要拘着点儿，不能过于随意。比如在晚辈面前，不能说脏话，不能随随便便评论人，不能赤身露体，不能打嗝、放屁、吧唧嘴等等。用北京人的话说，当长辈的要自尊自重，自己拿自己当回事儿，别在晚辈面前没德性，也别在晚辈面前散德性。
也许您在一些书里、画里或影视剧里，看过老北京人光膀子的场面，其实，那是在特定的场合，老北京人是非常讲究脸面的。您忘了有句形容北京人性格的话：死要面子活受罪。所以，在老北京的家庭，一般不会出现长辈光膀子的镜头，即便家里穷得揭不开锅，也要缝件“汗儿”，除非家里是“光棍堂”，那得另当别论了。
老北京人很重视“德性”这俩字，我们说的一些老规矩，也属于“德性”的范畴。其实“德性”也好，“规矩”也罢，俗话说，上梁不正下梁歪。长辈的威信是靠日积月累、一点一滴树立起来的，长辈的尊严也是靠潜移默化、天长日久的教化确立的。因此，长辈在晚辈面前一定要注意生活小节。按北京的老规矩，有些言行，您在晚辈面前要拘面儿。
（编辑·宋冰华）
ice7051@sina.com
被摞儿，就是叠好的被子摞到一起。北京的老式家庭，每天都是这样叠被子的，被子叠好后，摞到一起，放在床头，也有人把它叫“被卧垛”，或者写成“被楼”。被子摞到一起，一层一层的像个“楼”，这种比喻，也没什么问题。
在北京土话里，被子通常叫“被卧”，这个词儿很有意思，“被卧”是盖的，而不是卧的。在北京的老规矩里，不但“被卧”不能卧，也不能枕，不能靠。而且被摞儿也如此。
其实，这个规矩主要强调的是卧姿，也就是躺着的姿势。咱们的老祖宗对卧姿的规矩是“卧如弓”，就是躺在那里，像射箭的弓一样。
您如果有机会去北京的卧佛寺，就会看到侧身躺着的佛祖释迦牟尼雕像。他的睡姿是标准的“如弓”，头部朝西，身体侧卧，右手托腮，神情安详，二目微阖，面带慈祥。我们在一些古画里，也能欣赏到古人类似的卧姿。可见，“卧如弓”在古时候，是最理想或者说最标准的卧姿。
老北京人讲究实际，对躺卧的规矩，不像老祖宗似的，有样板。说老实话，睡觉的时候，真达到“卧如弓”，得有修炼之功。一般凡人，别说硬让他躺成“弓”，您就是给他吃安眠药，都睡不出“弓”的样儿。
所以北京的老规矩，并不强求睡出什么标准姿势来，而要求躺卧的样子要得体。什么叫得体？就是让人看着顺眼。
通常北京人当着外人，是不能在床上“打橫儿”（躺卧）的。即便您再累再困，只要有自己家以外的人在场，您也要强打精神，陪外人坐着。北京话叫强努“撑面儿”。当着外人的面儿，在床上“打横儿”，是对人的大不敬。
问题是家里没有外人，能不能在床上躺会儿？当然行！但这时就要讲究体统了，也就是说，躺着也要有躺着的样儿，不能身子随便往被摞儿上一歪，或者头枕着被摞儿，四仰八叉地那么一躺，让人看着十分不雅。
在早，北京的一些年轻人都爱犯这毛病，下班，放学，或是从外面玩回来，进了家门，挎包往椅子上一扔，脱了鞋，外衣都顾不上脱，就脑袋靠着被摞儿，往床上一躺，打了“横儿”，这个动作，美其名曰：放乏。
殊不知，这个动作犯了北京人的大忌。按北京的老规矩，床就是用来睡觉的，不是放乏的。所以一般情况下，白天，家里人是不能随便往床上躺卧的;客人来了，也不能坐在人家床上。
通常大户人家，平时累了想放乏，可以在榻（也可以算是床具）上休息。后来，有了沙发，您也可以在沙发上休息一下。
老北京人为什么忌讳白天在床上躺着呢？因为那当儿都是三世同堂，或四世同堂，孙男弟女的一大家子人，出来进去的，您在床上“打横儿”，那算怎么回事儿？谁瞅着也会觉得别扭呀！所以，上千年了形成了这种“回避”的规矩。
有的时候，在床上躺卧，并不是想睡觉，就是想解解乏，通常是枕着被摞儿，看书看报。其实，这个姿势，不但看上去不文雅，养成习惯，也容易得近视眼和颈椎病。
从卫生的角度看，进了家门，不脱外衣，就往床上躺，也容易把身上从外面带回来的尘土和病菌弄到睡觉的床上，为疾病的传染埋藏隐患。所以北京人才有这个老规矩：白天不在床上躺卧，即便是躺卧，也不能头靠或枕被摞儿。
不过，现代的北京家庭，一般都是三口之家，即两口子带一个孩子，而且床也不是原来的木头床，改“席梦思”（弹簧床）了。有意思的是，现在的家庭叠被子的都少了，像宾馆那样，每天把被子抖楼平整，就直接铺床上了，所以很多年轻人都没见过被摞儿。但形式变了，躺卧要注意形象的内容并没变。
拘面儿
所谓拘面儿，是指当长辈的，平时在家里，不能倚老卖老，放任自己，在许多方面对自己要有所约束，要维护自己当长辈的尊严。这种尊严，也就是平时所说的面子。用老北京话说：当老家儿的（北京土话：父母长辈的意思）在自己孩子们面前，得拘着点儿。
在晚辈面前拘面儿，这是北京的老规矩。您可能问了，什么叫拘面儿？这面儿怎么个拘法？拘面儿是一种老规矩。这种规矩在现实生活中逐步形成了一种理念，其中涉及规避隐私、礼义廉耻、风土民情、家教门风、尊严形象等等行为规范。
例如，老北京的夏天很热，但天儿再热，当长辈的在家里也不能赤膊（光膀子），因为家里还有儿媳、姑爷等孙男弟女，您再热，也得忍着点儿。当着儿媳妇光着膀子，不但您破了老规矩，也让您儿媳妇难堪。所以，老北京人发明了“汗儿”。所谓“汗儿”，就是拿两块粗白布，两边儿各用三根绳连起来，像“跨栏背心”似的简易背心，既凉快。又能掩体。
老北京曾流传过这么一个笑话，纪晓岚在领衔编写《四库全书》的时候，逢酷暑难耐，他本来就胖，热得他几乎晕厥，万不得已，他脱了官衣，光了膀子。恰在这时，乾隆爷来了，他来不及穿衣裳，吓得赶紧钻到桌子底下。
乾隆爷有意捉弄他，装作没看见。过了一会儿，纪晓岚在桌下，窝得实在受不了了，大声问：“老头子走了吗？”乾隆听了这句话，嗔怒道：“老头子在呢。”
纪晓岚吓得从桌子底下爬出来，赶紧穿上衣服，给皇上请安谢罪。乾隆爷对他问道：“你在朕面前光膀子，这该当何罪？”纪晓岚说：“这是欺君之罪，该杀。”乾隆爷又问：“你说朕是老头子，这又该当何罪？”纪晓岚说：“这是辱君之罪，该杀。”
乾隆爷说：“你犯了两样该杀之罪，朕让你说说为什么要叫我老头子？说得上来，朕免你一死。说不上来，就杀无赦。”
纪晓岚稳了稳神，淡然一笑说：“老头子仨字儿是敬语，天下人只有您配得上这仨字。老，是对德高望重的大人物的尊称，比方说李聃不叫李聃，叫老子。您是真龙天子，尊您为老，不是实至名归吗？头儿，是领头的意思，您是至高无上的皇上，当然是天下最大的头儿了。子，是对有学问的人的尊称，比如孔丘不叫孔丘，尊称孔子，还有孟子、庄子、墨子、孙武子，您的学问盖世无双，称您为子，理所当然。”纪晓岚凭三寸不烂之舌的这番解释，把乾隆爷说美了，自然免了杀身之祸。
通过这个意在说明纪晓岚智慧的笑话，我们可以看到，老北京人对光膀子和尊称，看得有多么重要。
其实，在现实生活中，长辈在晚辈面前，许多事都要拘着点儿，不能过于随意。比如在晚辈面前，不能说脏话，不能随随便便评论人，不能赤身露体，不能打嗝、放屁、吧唧嘴等等。用北京人的话说，当长辈的要自尊自重，自己拿自己当回事儿，别在晚辈面前没德性，也别在晚辈面前散德性。
也许您在一些书里、画里或影视剧里，看过老北京人光膀子的场面，其实，那是在特定的场合，老北京人是非常讲究脸面的。您忘了有句形容北京人性格的话：死要面子活受罪。所以，在老北京的家庭，一般不会出现长辈光膀子的镜头，即便家里穷得揭不开锅，也要缝件“汗儿”，除非家里是“光棍堂”，那得另当别论了。
老北京人很重视“德性”这俩字，我们说的一些老规矩，也属于“德性”的范畴。其实“德性”也好，“规矩”也罢，俗话说，上梁不正下梁歪。长辈的威信是靠日积月累、一点一滴树立起来的，长辈的尊严也是靠潜移默化、天长日久的教化确立的。因此，长辈在晚辈面前一定要注意生活小节。按北京的老规矩，有些言行，您在晚辈面前要拘面儿。
（编辑·宋冰华）
ice7051@sina.com