【摘 要】
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在校企深度融合背景下,广东碧桂园职业学院酒店管理专业依托碧桂园酒店管理公司旗下60家高星级酒店作为教学后盾,通过建立"企业课堂"的教学平台,改革教学模式,创新教学体制,
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在校企深度融合背景下,广东碧桂园职业学院酒店管理专业依托碧桂园酒店管理公司旗下60家高星级酒店作为教学后盾,通过建立"企业课堂"的教学平台,改革教学模式,创新教学体制,充分发挥双课堂和双导师育人的作用,既提升学生的理论水平,又提升其职业技能,达到培养酒店专业学生综合素养的目标,缩短其职业成长路径,加快其职业成长步伐,为企业输送真正需要和有用的人才。
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