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交流示波极谱法测定氨基酸态氮褚洪图，牛家淑（廊坊师专化学系１０２８４９）氨基酸态氮的测定方法甚多，其中较为简便且常用的方法是甲醛法中的酸度计法［１，２］。酸度计法是在试液中加入甲醛保护ＮＨ２基，用ＮａＯＨ标准溶液滴定ＣＯＯＨ基，以酸度计确定滴定终点。...
交流示波极谱法测定氨基酸态氮
【摘 要】
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交流示波极谱法测定氨基酸态氮褚洪图，牛家淑（廊坊师专化学系１０２８４９）氨基酸态氮的测定方法甚多，其中较为简便且常用的方法是甲醛法中的酸度计法［１，２］。酸度计法是在试液中加入甲醛保护ＮＨ２基，用ＮａＯＨ标
【机 构】
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廊坊师专化学系
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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1994年7期
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