在化学教学中，通过适当的实验演示，可以有效提高学生的学习热情，活跃课堂气氛，提高教学有效性。下面谈谈如何在高中化学教学中有效开展演示实验教学。
　　一、演示实验在高中化学教学中的使用时机
　　1.在课程导入时使用演示实验。课程导入的方式多种多样，包括故事导入、回忆旧知识导入、生活实践导入等。在高中化学教学中，演示实验导入是一种有效的导入方式，对激发学生的学习兴趣起着重要的作用。以苏教版用pH试纸测酸碱度的教学为例，笔者曾经在所教的班级进行过一个简单的实验，以此来导入当天的课程。上课一开始我向学生边展示演示实验器材边陈述：“这节课老师要给大家表演一个小节目——变色龙游戏。”我取出事先用白纸制作好的一朵白色纸花，随后将这朵白花沾了沾清澈的水，再放入一个空瓶子，让学生开始数数，数了不到十下，这朵白花居然变成了红色。这个小魔术顿时吸引了学生的注意力，他们开始猜测这花是用什么做的，纷纷议论到底是怎么回事。我因势利导，让学生做实验来验证自己的猜测。通过这样的导入，激发了学生对新知识的兴趣，并促使他们带着问题开始对新知识的探知。
　　2.在教学重难点处设置演示实验。高中化学知识是从生活中的化学现象抽象形成的，是一种高于生活的抽象知识，学生在知识的获取中会遇到困难。而演示实验则通过具体、客观的实验现象，简化化学知识，促进学生的理解。例如，在“含硫化合物的性质和作用”的教学中，关于硫的氧化性和氯的氧化性的比较是本节课的难点。学生无法通过抽象的文字来了解硫的氧化性比氯强，氧化性强又表现在什么方面。针对这个教学难点，教师可通过实验演示硫和铁、铜的反应与氯和铁、铜的反应，让学生观察两组反应的差异以及反应生成物的差别，在此基础上比较化学方程式生成物中的金属元素的化合价，引导学生更好地理解本知识点。
　　二、高中化学教学中使用演示实验的注意事项
　　1.创设教学情境，增加实验求知的兴趣。高中的化学课程设计中有大量的化学实验。在进行化学实验的讲解时，教师会有一些困扰，就是有些实验无法在教室这样有限的空间内成，这样学生就没有办法真正看到实验的效果。笔者在高中化学实验教学中发现案例式的教学法对高中的化学实验课有着很好的补充作用。例如，在进行金属离子化合性的实验时，我就借用了案例式教学的方法，充分利用了我校的化学教学资源来完成这一课时。首先，我在PPT上给学生呈现了几个经典的化学事故的案例，比如震惊全国的乌江化工爆炸案、长江金属桶危机等，这样的化学事故场面很震撼，让学生从视觉感官上充分了解化学是一门严谨的科学，一定要认真对待。在PPT课件的放映中，我边放边对化学现象进行解释，比如水面的白色烟雾是什么，为什么救援人员不能直接将有化学物质的桶拉出来，是什么在与水化合后释放大量的热量，等等。
　　2.注重演示实验的过程性和整体性。传统的教学是把传授知识当作教学的首要任务，把教学的难点当成一种障碍。教师在教学中，不关心学生学习的过程，不注重知识的时效性。以苏教版教材中乙醛与银氨溶液的反应为例，这是一个很有趣的实验，教师先向硝酸银溶液中加入氨水，然后产生白色沉淀，生成了氢氧化银沉淀；教师把反应的化学方程式呈现在黑板上，继续进行实验的下一步，然后继续滴加氨水，沉淀溶解，之后呈现离子反应方程式，讲解这个实验的反应过程。这个实验充分地体现了化学知识的趣味性，但是一些教师觉得不进行实验，直接展示化学方程式，就可以进行教学工作了，学生只要知道反应过程和反应结果就好，完全忽视过程的重要性。这是不对的，教师应注重演示实验的过程性和整体性。
　　3.要以理解教材内容为目的。教材中的演示实验是围绕教材内容展开的，是为促进学生对学科知识的理解而设置的。但是在教学实践中常出现演示实验和教学内容分离的现象，首先表现为：教师在教完所有教学内容后才用演示实验进行证明，这样的演示实验显然不能促进学生对教学内容的理解；其次表现为：演示实验变成一种表演，学生的注意力集中于实验活动所营造的愉快气氛中，没有关注实验过程和实验现象，而教学内容的学习还是以机械学习为主。演示实验作为一种辅助工具，主要是促进学生对新知识的主动建构，为学生的学习搭建支架，因此演示实验要以促进学生理解教材为目的。换句话说，教师在演示实验开展前，要为学生设置引导性问题，让学生带着任务观察实验，在实验观察中要为学生提供观察的视角，让学生将关键的观察结果记录下来。同时，教师要引导学生对实验展开分析，并在分析实验的过程中逐步渗透新的知识，促进学生借助直观实验理解抽象的化学知识。
　　综上所述，演示实验为课程的导入和化学知识重难点的突破起着重要的作用。在教学中，教师要以教学内容为中心开展演示实验，注重演示实验的过程性和整体性，让学生在实验中感受化学知识，理解化学知识。
　　（责任编辑罗艳）