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期刊论文
甘蔗制糖碳酸法清净工艺优化研究
甘蔗制糖碳酸法清净工艺优化研究
来源 :轻工科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jgw0646
【摘 要】
:
通过室内实验模拟碳酸法清净工艺,采用正交试验法,研究预灰pH、一碳饱充总加灰量、一碳饱充pH和二碳饱充pH四个主要影响因素对清净效果的影响。结果表明,最优清净工艺条件为:
【作 者】
:
黄丽卿
林祥福
【机 构】
:
漳州职业技术学院食品与生物工程系
【出 处】
:
轻工科技
【发表日期】
:
2012年4期
【关键词】
:
甘蔗制糖
碳酸法
清净工艺
工艺优化
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通过室内实验模拟碳酸法清净工艺,采用正交试验法,研究预灰pH、一碳饱充总加灰量、一碳饱充pH和二碳饱充pH四个主要影响因素对清净效果的影响。结果表明,最优清净工艺条件为:预灰pH7.9,一碳饱充总加灰量1.5 g/100ml,一碳饱充pH 11,二碳饱充pH 8.5。
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