【摘 要】
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中国饮食文化博大精深,《红楼梦》作为中国古典文学的巅峰之作,其中关于饮食的描写有186种之多。本文用安德烈·勒弗菲尔的翻译改写理论探析《红楼梦》三个节译本中饮食文化
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中国饮食文化博大精深,《红楼梦》作为中国古典文学的巅峰之作,其中关于饮食的描写有186种之多。本文用安德烈·勒弗菲尔的翻译改写理论探析《红楼梦》三个节译本中饮食文化翻译缺失的原因。
Chinese food culture is profound, “Dream of Red Mansions” as the pinnacle of Chinese classical literature, of which there are as many as 186 kinds of food description. This essay explores the causes of the lack of translation of dietary culture in Three Versions of A Dream of Red Mansions with Andre Lefevere’s theory of translation rewriting.
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