【摘 要】
：
凉果产品历史悠久,其生产加工一直沿袭民间传统工艺,至今仍采用手工加工的方式为主,为保留传统风味,不可避免地带来了一定的卫生问题.目前针对凉果蜜饯类食品的生产加工,国家
论文部分内容阅读
凉果产品历史悠久,其生产加工一直沿袭民间传统工艺,至今仍采用手工加工的方式为主,为保留传统风味,不可避免地带来了一定的卫生问题.目前针对凉果蜜饯类食品的生产加工,国家已经制定了<蜜饯厂卫生规范>(GB8956-88),在规范中规定了生产企业所要达到的基本卫生要求.为提高食品卫生监督部门的规范管理水平,改善凉果加工企业产品的卫生质量,通过分析凉果的原料加工、包装等生产工艺流程中存在的危害,确立“关键控制点”,利用HACCP的原理和方法通过各自相应的控制措施,使产品的卫生质量得到明显改善.
其他文献
为了改进凉果产品的卫生质量，从根本上解决凉果加工过程中的卫生问题，本文运用HACCP的方法，对凉果加工的过程进行了跟踪分析。结合对各步骤中采集试样的实验室检验结果，初步确定
在中国社会保障论坛第四届年会上，中国人民大学教授郑功成指出，我国社会保障发展的战略目标与任务，即是在坚持公平、正义、共享的原则下，尽快实现基本保障制度普惠全民的初级目标
采用静水法研究氨氮对拟穴青蟹(Scylla paramamosain)的急性毒性及在氨氮初始浓度分别为0(C0,对照组)、10(C10组)、20(C20组)、30(C30组)、40(C40组)、50 mg/L(C50组),胁迫时
通过对1980年至2019年中国知网数据库中关于黄炎培教育思想研究的期刊进行梳理统计,分析黄炎培教育思想研究的主题、研究力量分布与层次分布,发现国内黄炎培教育思想研究已经
近年来,随着现代化医药科技的发展和国内对三七开发研究工作的不断深入,文山三七正以其所特有的治疗、保健功效走向国际和国内市场,为世人健康造福。用先进的工程措施进行三
民国时期黄炎培提出“手脑并用”“做学合一”的职业教育思想,出发点是清除传统教育流弊、参考理念是实用主义思想、内涵要义是革新职业教育方式。这种职业教育思想在当今仍
阐述了氧化沟脱氮除磷的特点、机理、影响氧化沟脱氮除磷的因素及各种形式氧化沟的脱氮除磷，最后提出了氧化沟的未来发展方向，以期既节约能源又买现最佳的除磷脱氮效果。
新闻的主要目的是向受众传递信息,信息能否得到准确传递完全取决于受众的接受程度。受众是译者需要考虑的潜在因素。本文正是在德国功能翻译理论的视角下,着重对受众的有关知
从进入社会主义初级阶段到上个世纪末，北京居民的消费观念经历了不断变化的几个阶段：（一）朴素扭曲的消费观念；（二）追潮赶浪的消费观念；（三）日趋个性化的消费观念。消费观念的变化，从侧面
珠江流域水生态环境整体良好，但随着城市化进程加快和区域经济的快速发展，环境问题日趋严峻．分析了珠江流域湖南省境内水环境的主要生态安全问题，提出生态恢复对策如控制污染源，对