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当前，对于食品安全问题的关注程度越来重视，人们对食品的安全和质量提出的要求越来越高。因为食品理化检测肩负着重大的责任，所以要切实保障最终检测结果的精准性。在食品理化检测当中涵盖了较多的项目，有着非常大的工程量，其中很多因素都会对最终的结果产生一定的影响，而对这些因素进行细致的分析，以便将误差减小，提高检测结果的精准性，保障食品的安全。食品理化检验的重要影响因素在对食品进行检验的过程中，利用同一种方式要对统一的样品实施多次的检测，可能会由于最终得到的检测结果的不同，意味着在过程中存在一定的误差。