微生物检测质量控制中存在的问题及探讨

来源 :河南预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lhz19700717
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为提高我市食品卫生微生物检验质量,将检验误差控制在允许的限度之内,使检验结果达到给定置信水平下的精密度、准确度,于1996年8月份对全市五县一郊及食品生产厂家微生物检验室进行第一次食品卫生微生物质控考核工作。7月底我们对此次参加考核的对象进行了统一讲解, In order to improve the quality of the city’s food hygiene microbiology test, the test error control within the allowable limits, the test results to a given level of confidence in the accuracy, accuracy, in August 1996 on the city’s five counties suburbs and food The manufacturer microbial examination room carries out the first food hygiene microbiological quality control assessment work. At the end of July, we conducted a unified explanation on the subjects who participated in the assessment,
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