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目的：了解居民户食用碘盐情况及食盐中碘含量，为保证居民食用合格碘盐，采取干预措施提供科学依据。方法按照《全国碘缺乏病监测方案》对居民户层次盐进行随机抽样，并按照GB/T 13025.7直接滴定法（川盐及其它强化食用盐采用仲裁法）测定居民户食用盐中碘含量。结果2011—2015年全州碘盐覆盖率为99.32%，碘盐合格率为98.38%，合格碘盐食用率为96.72%，非碘盐率为0.68%。结论2011—2015年全州各年合格碘盐食用率均在90%以上，达到了持续保持消除碘缺乏病目标要求，但不合格碘盐或非碘盐仍有存