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使用气调包装可以延长生肉和熟制品的货架期。如今这项技术已被应用在很多产品中。英国已将气调包装应用于新鲜肉和肉制品保鲜。在美国，大部分禽肉使用气调包装已有很长时间了。在日本市场上防腐包装的米饭很普遍。
禽肉的气调包装保鲜
【摘 要】
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使用气调包装可以延长生肉和熟制品的货架期。如今这项技术已被应用在很多产品中。英国已将气调包装应用于新鲜肉和肉制品保鲜。在美国，大部分禽肉使用气调包装已有很长时间了
【出 处】
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广东农村实用技术
【发表日期】
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2005年12期
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