民族奶业新征程

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  1997年,我国奶业开启第一个十年发展黄金期。
  2008年,我国奶业因三聚氰胺事件陷入困境,民族品牌信誉严重受损。
  2018年,浴火重生后的我国奶业产量居世界第三位,原料乳和乳制品的质量均达到世界先进水平。民族奶业的全面振兴可期可待。
  “要下决心把乳业做强做优,生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品,打造出具有国际竞争力的乳业产业,培育出具有世界知名度的乳业品牌。”习近平总书记的殷殷嘱托,表达了党中央对民族奶业发展的深深关切,也对我国奶业发展提出新的要求。
  真正了解我国奶业发展现状的人都知道,当前我国奶业的生产线、品控管理、技术装备水平、检验能力、科研能力、质量保障能力等,都己得到质的提升,达到世界先进水平。再加上颇为完善的法规标准和极为严格的监管,乳制品质量得到了有效保障。可以说,“质量复兴”已经完成,但“信誉复兴”道艰且长。
  “信誉复兴”之路之所以难走,除了十年前三聚氰胺事件的负面影响尚未完全散去之外,也有国人消费心理等其他客观因素的影响。对此,国务院常务会议5月23日审议通过的《关于加快推进奶业振兴和保障乳品質量安全的意见》中,就如何加大乳制品消费引导作了明确要求。一是树立奶业良好形象。积极宣传奶牛养殖、乳制品加工和质量安全监管等方面的成效,提升广大群众对我国奶业的认可度。二是着力加强品牌建设。实施奶业品牌战略,培育优质品牌,引领奶业发展。通过行业协会等第三方组织,推介产品优质、美誉度高的品牌,扩大消费市场。三是积极引导乳制品消费。开展公益宣传,加大公益广告投放力度,强化乳制品消费正面引导。普及乳制品营养知识,倡导科学饮奶,培育国民食用乳制品的习惯。
  一杯牛奶,强壮一个民族。奶业发展密切关系民生保障,关系国民体质增强。发展奶业、提升奶业、振兴奶业,是推进农业供给侧结构性改革的重大任务。十年间,我国奶业全面振兴的基础已经打好并在不断夯实中。新征程上,“信誉复兴”成为重中之重。相信在党中央、国务院的关怀下,在奶业人的不懈奋斗下,民族奶业全面振兴指日可待!
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