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在重庆品尝鱼肴，是赏心乐事。飘香鱼火锅，麻，辣，鲜，香，醇，营养俱全．鱼肉滑嫩．将各种菌类一同放于锅里，底下小火慢炖，吃起来一头大汗，十分过瘾。于寒意的深秋品尝此味，惬意无比。
重庆的鱼肴
【摘 要】
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在重庆品尝鱼肴，是赏心乐事。飘香鱼火锅，麻，辣，鲜，香，醇，营养俱全．鱼肉滑嫩．将各种菌类一同放于锅里，底下小火慢炖，吃起来一头大汗，十分过瘾。于寒意的深秋品尝此味，惬意无比。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2009年4期
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