【摘 要】
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目前,我国厨房系统工程逐渐向现代化发展,厨房也逐渐由原先的油烟浓重转变为了今日的干净、整洁、空气优良,但是,纵观我国多数工程建筑的厨房现场,某些厨房仍存在着排烟不畅
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目前,我国厨房系统工程逐渐向现代化发展,厨房也逐渐由原先的油烟浓重转变为了今日的干净、整洁、空气优良,但是,纵观我国多数工程建筑的厨房现场,某些厨房仍存在着排烟不畅现象,导致厨房以及居民住所均存在浓重的油烟气味,且持续时间较长,影响了整个建筑的外在形象,影响了建筑的售卖情况。为此,厨房排油烟系统设计与安装成为工程建筑重点,文章就此进行探讨。
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