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【正】在浙西南,有一片1898平方公里翠山绿园,那是浙江绿色的屋脊,浙江绿谷之源,生态环境第一线庆元。这里是食用菌王国,这已被联合国教科文卫组织确认,受国际公认。食用菌是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,它们的营养成分约介于肉类和果蔬之间,隶属联合国教科文卫组织的国际热带菇类学会推荐人们日常的饮食结构是"一荤一素一菌菇",有机品质的食用正以其独特的魅力登上历史舞台。