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简要介绍了酶法提取的基本原理、特点及提取速率的影响因素,结合酶法在提取有效成分中的应用实例和与其他技术的联用,对酶法在中药提取领域的前景进行展望。
酶法提取技术及其应用进展
【摘 要】
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简要介绍了酶法提取的基本原理、特点及提取速率的影响因素,结合酶法在提取有效成分中的应用实例和与其他技术的联用,对酶法在中药提取领域的前景进行展望。
【机 构】
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华东理工大学中药现代化工程中心
【出 处】
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机电信息
【发表日期】
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2010年17期
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