【摘 要】
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引言磨粉品质是制粉能耗、出粉数量和面粉被籽粒的非胚乳部分掺杂程度的函数。面粉产量决定于下列因素:(1)成熟籽粒中胚乳的比例,这一比例又是籽粒大小,形状,胚的大小,腹沟
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引言磨粉品质是制粉能耗、出粉数量和面粉被籽粒的非胚乳部分掺杂程度的函数。面粉产量决定于下列因素:(1)成熟籽粒中胚乳的比例,这一比例又是籽粒大小,形状,胚的大小,腹沟深浅与形状,种皮厚度与密度的函数。(2)制粉过程中胚乳与非胚乳成分分离开
Introduction The milling quality is a function of mill energy consumption, flour output, and the degree of non-endosperm partial doping of the flour to the grain. Flour yield is determined by the following factors: (1) The proportion of endosperm in the mature grain, which is also a function of grain size, shape, embryo size, depth and shape of the gutter, seed coat thickness and density. (2) separation of endosperm and non-endosperm during milling
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