论文部分内容阅读
研究了胡萝卜汁在蒸发浓缩过程中胡萝卜素的损失动力学，建立了胡萝卜汁蒸发浓缩过程中胡萝卜素损失与料液固形物含量、料液温度之间的动力学模型。
胡萝卜汁蒸发浓缩过程动力学
【摘 要】
：
研究了胡萝卜汁在蒸发浓缩过程中胡萝卜素的损失动力学，建立了胡萝卜汁蒸发浓缩过程中胡萝卜素损失与料液固形物含量、料液温度之间的动力学模型。
【机 构】
：
天津轻工业学院
【出 处】
：
食品与机械
【发表日期】
：
1999年3期
【基金项目】
：
天津市自然科学基金
其他文献
芦荟功效独特，本文介绍了芦荟者喱的制做方法、工艺和配方。
2002年起，为更新观念、加强管理，适应形势发展需要，整个核地质系统开展了核地质文化建设活动。几年来，核地质系统确立了“以人为本、突出主业、创建一流”的工作主旋律，系统内所有
<正> 秦山三期重水堆核电站主要特点: 1.用天然铀作燃料压水堆的核燃料是U-235的低浓缩铀(3～4Wt％),而重水堆的核燃料可以用天然铀。这是因为重水堆是以重水作慢化剂和冷却剂的
什么是"核心竞争力"?"核心竞争力"这一术语首次出现是在1990年.著名管理专家C.K.Prahalad和GaryHame I在他们所著的《The Core Competence of the Corporation》一书中指出:"
本文综合丽江地震宏观考察资料、系统介绍了整个震区和丽江县城（大研镇）的烈度分布及各烈度区的震害特征，并对一些主要烈度异常点（区）产生的原因进行了初步分析
中国法律史是司法部规定的十四门法学核心课程之一，中国法律史课程设计应密切联系立法实践，应以立法理念、立法制度为向导，贯通古今，客观评价传统法律制度，坚持从法律学角度出发进
彼得·德鲁克被誉为“现代管理学之父”，他非常注重人在管理过程中的作用，重视人自身价值的实现，因而“以人为本”这条主线始终贯穿于德鲁克的管理思想当中。如果能将德鲁克
肉鸡加工中残翅表现为断翅、淤血、磨料、脱臼。主要原因：饲养管理不善抓鸡、运输和挂鸡方法不当、宰杀、沥血、浸烫、脱毛、预冷等工艺和设备设计不合理，控制方法：（１）合理工艺布局
本文通过对下扬下子黄海地区１９６０年～１９９４年间的地震研究表明，本区的特性有：地震迁移性；地震周期性；海陆相应性；地震群的形式出现；主震过时，Ｐ波初动方向改变。研究此特性对临震监测有一定参考意义。