论文部分内容阅读
驯化技术在啤酒生产实践中的应用
【机 构】
:
台州洛克啤酒有限公司
【出 处】
:
中国酿造
【发表日期】
:
2000年6期
其他文献
教育的本性就是育人,提高人的素质。围绕着"为谁培养人、培养什么样的人以及如何培养人"精心构建素质教育体系,为培养合格人才服务。该文对此进行多角度和立体式的探索。
生态环境是人类赖以生存的物质基础,是实现可持续发展的重要保证,随着社会的发展、人类对自然资源过度利用,许多生态环境出现退化问题,由此引起的大气、土壤、水文等生态环境
龙胆泻肝汤一方首创于金元·李东垣,其后医家根据临床辨证,在原方基础上有所加减,但方各未变,临床上凡是肝胆实(湿)火(热)的病证,用本方治疗,确有药到瘸除之效。目前已有丸剂、片剂
酱由于其特有的色、香、味已成为人们现代生活中不可缺少的调味佐餐品,然而,我国多年传统酱类,如黄豆酱、甜面酱等单一的产品市场,已满足不了人们生活水平不断提高的需求,人
本文从新制度经济学的视角分析了网络环境下企业交易成本以及有效边界的变化情况,研究发现网络能降低企业的生产成本和信息成本,并进而影响企业的横向和纵向边界,当然这种影响会
用化学诱变剂DES和甲酰胺处理产果胶酶芽杆菌Xg-01后,获得一株突变株Xg-02。对该突变株液体培养和固定培养比较,固体培养的酶活高于液体。并进一步对它进行紫外诱变和组成型突变株的选育,酶活
本文阐明了黄酒稳定性及其冷混浊的含义。探讨了以聚乙烯吡咯烷酮吸附提高黄酒稳定性及消作其冷混浊要机理,提出了PVPP吸附单宁的定量关系。确定了吸附法的最佳工艺条件,应用该方法
复合调味料的生产虽然在我国起步较晚,但是发展迅速。那么,它的技术含量,市场前景怎样呢?就这个问题,我们来到坐落在怀柔区环境清新的北京圣伦食品有限公司(以下简称“圣伦公司”),得