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澳大利亚最适合投资的葡萄酒主要有两类：备受崇拜的“流行之巅”和经久不衰的“传承经典”。以前，澳大利亚最贵的葡萄酒价格大约在每瓶30到40澳元（折合人民币190到260元）之间。1990年至1995年间，美国葡萄酒媒体发掘了澳大利亚最著名的餐酒奔富葛兰许，诸如此类“收藏家精选”的价格在二手市场上迅速增长。