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隆冬时节，笔者走进云南省云县幸福镇邦洪村。与寒冷的天气形成鲜明对比的是，村民们忙着在自家田里锄草整地、机械开沟，抛撒农家肥、铺置塑料薄膜，精心种植辣椒、马铃薯、玉米、茄子、四季豆等。整个邦洪坝区一派热闹繁忙景象。邦洪村委会副主任李正义告诉笔者，几年来，全村以市场需求为导向，引进了技术含量高、经济效益好的马铃薯、辣椒、茄子等蔬菜品种，因地制宜发展种植，基本形成了以冬早蔬菜为主的立体种植发展格局。