“养鸡生产中沙门氏菌病的预防与控制策略”专栏(四)沙门氏杆菌和弯曲杆菌在家禽群体中的动态变化特征

来源 :国外畜牧学-猪与禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ouyang1225

【摘要】

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研究表明,沙门氏菌和弯曲杆菌侵入商用火鸡育雏舍的时间以及持续存在时间不同.rn鉴于美国农业部食品安全检验署(the Food Safety and Inspection Service,FSIS)有关沙门氏菌

【作者】

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Gary Thornton 李诗焱

【出处】

：

国外畜牧学-猪与禽

【发表日期】

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2011年2期

【关键词】

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养鸡生产沙门氏菌病预防控制策略专栏沙门氏杆菌弯曲杆菌家禽群体食源性致病菌食品安全检验 Food Safety Inspection 存在时间

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研究表明,沙门氏菌和弯曲杆菌侵入商用火鸡育雏舍的时间以及持续存在时间不同.rn鉴于美国农业部食品安全检验署(the Food Safety and Inspection Service,FSIS)有关沙门氏菌和弯曲杆菌的控制标准现在已投入使用,人们对家禽群体中这些潜在的食源性致病菌在养殖场内动态特征兴趣高涨.

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