【摘 要】
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为探讨渤海银鲳(Pampus argenteus)消化酶活性,采用动力学方法研究了渤海银鲳胃、肝胰脏、前肠、后肠、幽门垂中的淀粉酶、蛋白酶和几丁质酶的活性分布,结果表明:肝胰脏淀粉
【机 构】
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天津市滨海新区北塘街农业服务中心,天津市滨海新区水产服务中心,天津市滨海新区茶淀街产业发展服务中心
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为探讨渤海银鲳(Pampus argenteus)消化酶活性,采用动力学方法研究了渤海银鲳胃、肝胰脏、前肠、后肠、幽门垂中的淀粉酶、蛋白酶和几丁质酶的活性分布,结果表明:肝胰脏淀粉酶活性最强,其次是胃,后肠中淀粉酶活性最低,幽门垂中的淀粉酶活性介于胃和肠道中间;胃中蛋白酶活性最高,肝胰脏次之,前肠最低,幽门垂蛋白酶活性介于肝胰脏和肠之间;几丁质酶活性以胃中最高,其次是后肠,肝胰脏中最低。
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