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八月养生宜采用能祛余暑的食物，以收滋补强身、清心安神、消除疲劳、健脾养胃之功。如山药、扁豆、南瓜、萝卜、白菜、木耳、蘑菇、芹菜、茄子等蔬菜，以及蛋、鱼、瘦肉、水果等。应少吃油腻肉食，多吃碱性食物，以中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，使人消除疲劳。
夏末秋初好养生
【摘 要】
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八月养生宜采用能祛余暑的食物，以收滋补强身、清心安神、消除疲劳、健脾养胃之功。如山药、扁豆、南瓜、萝卜、白菜、木耳、蘑菇、芹菜、茄子等蔬菜，以及蛋、鱼、瘦肉、水果等
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2018年8期
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