“梦见屋”咖啡馆，光这个名字，就足以吸引大批年轻爱做梦之辈。
　　“梦见屋”位于港岛东区，港岛东区因著名的日资百货购物中心“吉之岛”而多日资企业和日籍侨民，故东洋风颇浓。“梦见屋”入乡随俗，打的也是和风牌，源自日本关东镰仓，在日本已有多间分店，在香港首次登陆，就设在人流量极高的吉之岛作第一家分店。近年香港日韩风仍热，尤其和风一直为香港饮食时尚第一位。
　　日式食品的清淡雅致最适合香港时尚白领的口味，故而“梦见屋”甫开业，就占尽天时地利人和之优，天天爆满。
　　
　　入乡随俗添港味
　　
　　在日本，“梦见屋”只为茶屋，主要供应绿茶、抹茶和各式甜品，这样在香港可行不通。香港人泡茶屋或咖啡屋，一泡就是半天，大老远跑来，什么只喝点茶吃几块点心，台面就空了，椅子还没坐热呢！咖啡屋不同于麦当劳，麦当劳吃饱了就走人，咖啡屋是要“孵”的，起码要“孵”几个小时，食款如此单一，留得住客人吗？香港人可是习惯去茶楼一盅两件再加一份日报，要实实足足“孵”上二三个钟头；就是去茶餐厅，几个老友天南地北侃一阵，也要侃几个小时。因此，餐牌总得弄得厚重点吧！就算“做梦”，也得让人吃饱了再发梦呀！
　　因此，香港的“梦见屋”餐牌上，光意大利面就有十几款，各式饭款也有六七种，还有意大利比萨三款，再加上正宗意大利甜品十来款及日式糕点，这样丰富多元的选择，自然宾客盈门。
　　
　　和风中的意大利风味
　　
　　香港名为美食天堂，不出港九就可吃遍天下美食，造就了香港吃客嘴特别刁。和风咖啡屋摆明是打日本风之味，就一定要有大家公认的和风作主打，但咖啡毕竟是西方传入，你也能一点也没有咖啡屋的韵味，还要照顾到港人的本地化，这盆色拉还真要细细打磨呢！
　　“梦见屋”的室内装修以简洁、线条明亮的东洋味为主题，严谨而井井有条，工整敞亮，没有任何花哨，主色调为咖啡色、米黄色、黄色和白色，颇有东洋居家之感，原来装修用的是与日本“梦见屋”一样的图纸，自然是原汁原味。下午茶时分，这里人流不多，太太们去吉之岛购物累了，家长送孩子去吉之岛的王仁美芭蕾舞学校上课后要等孩子下课，白领们忙中偷闲在下午茶时分溜出来见客户，这里都是上好的选择。
　　
　　“梦见屋”几款金牌美味
　　LOHAS咖啡
　　LOHAS——有机元素，是现今食界最时尚的。“梦见屋”的咖啡就是有机咖啡，由日本总公司批发运到香港，再由店里碾磨。咖啡味不浓烈，不是意大利风格，是典型的日本口味，清淡但香味不足，很适合爱喝黑咖啡之众（每杯22元港币）。
　　
　　抹茶红豆汤+绿茶蛋糕泡芙=日式甜蜜蜜
　　
　　日本的红豆汤是举世闻名的，但口味太甜腻，如配上既甘又带点涩的抹茶，就是最佳搭配，若将抹茶搅拌至起泡就更佳（每碗38元港币）。
　　绿茶蛋糕泡芙有多种款式：手工制米雪糍、绿茶蛋糕、红豆蓉、水果等，因为冷冻过，甜味很适中，卖相又十分精致，很讨人欢喜，且合香港炎热天气，是很不错的甜品（每件42元港币）。
　　
　　芥末烟三文鱼蛋比萨
　　
　　因为加了芥末，那一点点翠绿令原先充满意大利概念的比萨变得口感颇有特色，且其饼底比一般又薄又脆的意大利比萨饼要厚，富有质感，三文鱼正宗来自挪威。所用的芥末不是市场上那种大路货，而是用正宗的山葵自己磨的（每客62元港币，够两人份）。
　　
　　和风烟熏肉鸡蛋意大利面
　　
　　首创在意大利面条中加入鸡蛋，令每根面条抖沾惹鸡蛋香。用鸡蛋代替芝士，令面条不会太腻，面条的质感把握得很好，软硬正好，富有弹性（每客48元港币）。
　　
　　咖喱奄列蛋饭
　　
　　有印度风味，但考虑到大众口味，咖喱味不是太强烈。其实就是一只大蛋饺内包咖喱熏肉饭，十分可口（每位48元港币）。
　　地址：港岛鱼涌康怡广场南座吉之岛2楼L202号
　　电话：25602483
　　营业时间：上午10点至晚上10点