【摘 要】
：
食品辐照不是对任何食品处理均为灵丹妙药，因其不同程度地使食品产生缺陷，但其作为对其他食品保藏法的补充是可限的。为了减轻辐照对动物食品的不良影响，目前常采用低温、无氧、
【机 构】
：
东北农业大学食品系哈尔滨150030
论文部分内容阅读
食品辐照不是对任何食品处理均为灵丹妙药，因其不同程度地使食品产生缺陷，但其作为对其他食品保藏法的补充是可限的。为了减轻辐照对动物食品的不良影响，目前常采用低温、无氧、少氧、氮气环境中进行辐照处理，添加防腐剂或与真空包，加热处理等方法相配合，以增强辐照效果，降低照射剂量，有效地保证产品质量，延长动物性食品的贮藏期。
其他文献
＂螳螂捕蝉,黄雀在后＂,一些网友本想利用＂短信轰炸机＂整蛊,给对方发送大量的网站验证码短信,使其手机时刻接收短信,却不料把自己的游戏帐号搭进去了。近日,腾讯反病毒实验室接到多
<正> 各肉联厂屠宰生猪后,猪胃内容物是主要污染源之一。近几年来,由于粮价上涨,致使饲料价格一涨再涨。以耗粮型为主的畜禽饲养业处于保本或微利,制约了我国畜禽饲养业的发
近日,IDC发布了2016年第一季度中国打印机市场调研报告。报告显示：中国打印机市场新装机总量继续下滑,打印机市场格局亦发生明显变化,截止2016年第一季度,富士施乐市场份额已
2016国际数字感知大会暨展览会于6月13-15日在广州琶洲保利世贸展览馆举办。国际数字感知大会由IEEE提倡并组织。来自USC、MIT、Stanford、UNCC、AREA、Apple、Microsoft、Oc
肉杂羔羊3月龄断奶育肥和6月龄断奶育肥,同样育肥2个月,祠料配方一致,结果显示3月龄断奶育肥增长快,料肉比小;育肥体质量与品种有关,湖x寒一代肉杂羔羊比波x寒一代肉杂羔羊增
徐梦湘在他的“广秀的古典文学作品是不是上层建筑”一文中，为了给自己的错误论点找理论根据，竟然歪曲了斯大林导师的话。斯大林说：‘上层建筑是由基础产生的，
1高腿小尾寒羊的特征母羊多有镰刀状角及姜牙状角、公羊具有粗大的螺旋角,没有无角母羊。腿高而细、鼻梁隆起、耳大下垂。公母羊一身洁白,只有母羊颜面部有黑褐色斑毛,毛型分
随着电力电子技术的迅猛发展,电力电子设备在各行各业的应用越来高,但其设备出现故障的问题也逐渐增多。现在,电力电子智能故障诊断系统的研究正得到越来越多的重视,也正成为电力电子研究领域的一个热点,本文重点介绍了现阶段电力电子系统故障诊断方法的研究现状及成果。
中国轻纺城座落于浙江省绍兴县城柯桥,离杭州国际机场25公里。市场集聚了各类纺织服装面料、家居用纺织品和产业用纺织品,是全球纺织品集散中心。中国轻纺城始建于上世纪八十