清代民国时期胜芳镇粮食转运研究——以《集宝册》为例

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清代民国时,百忍堂在天津胜芳镇开设粮栈,留有《集宝册》规程一本。百忍堂位于胜芳镇,为粮栈。《集宝册》显示该商号主要经营胜芳镇与直隶、山东、山西、河南、口外、东北六地粮食的长途贩运,共涉及水路和铁路两种运输方式。该商号规模宏大,涉及范围广,经营种类单一,能在一定程度上反映清代民国时期胜芳镇粮食转运的状况。
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