【摘 要】
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王勇——江苏省镇江市京江饭店一级厨师.他从师于镇江名厨丰国庆学艺,能吃苦,肯钻研,技术全面,尤擅长红案,在饮食行业工作已近三十年.他曾于1983年赴深圳最高食府香江酒楼的
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王勇——江苏省镇江市京江饭店一级厨师.他从师于镇江名厨丰国庆学艺,能吃苦,肯钻研,技术全面,尤擅长红案,在饮食行业工作已近三十年.他曾于1983年赴深圳最高食府香江酒楼的镇江厨房掌勺两年.
Wang Yong - Jingjiang Hotel in Zhenjiang City, Jiangsu Province, a chef. He studied in Zhenjiang chef Fung Kwok-ching, art, hard-working, willing to study, technical comprehensive, especially good at the red case, worked in the catering industry for nearly 30 years. In 1983 went to Shenzhen, the highest restaurant Hong Kong Restaurant Zhenjiang kitchen two years.
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