【摘 要】
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曾多次喝“虢国羊肉汤”。羊肉汤汤色乳白,看着有胃口,闻着特别香,喝着很鲜浓,再配上刚出炉的饼,那味道,绝了。 虢国羊肉汤沿袭当地习惯,用黄河“大沙滩”上生长的鲁西南青山羊。青山羊是标准的绿色食品,纯农家喂养,肉质鲜嫩,在两岁左右最佳,配上屠家传统的制作工艺和二十余种中草药,秘方研制,汤色乳白,油质交融,鲜而不膻,肥而不腻,回味清香。 店家讲,一般选在午后,用当地整只新宰青山羊,剔骨分肉,与下水
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