“农药残留快速检测”混合式教学设计与实践

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农药残留快速检测是"食品安全快速检测"课程的重要学习项目。本研究依托智慧职教云课堂平台进行了农药残留快速检测项目混合式教学设计与实施,对比混合式教学与传统教学的效果,混合式教学可提升学生学习兴趣、实现师生及时互动、实时了解学生学习情况,提升了学习效果。
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