【摘 要】
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为探究连/轮作模式对块茎养分含量和营养品质的影响。以油莎豆（Cyperus esculentus L.）为研究对象，利用大田种植模式，进行油莎豆连作与油莎豆-小麦轮作试验，分别在刈割时间（8月1日、8月24日、9月16日）测定分析了土壤的理化性质及块茎的养分含量和营养品质的变化。结果表明：连/轮作和刈割时间的交互作用对块茎全氮、全钾、粗蛋白和可溶性糖含量影响显著（P ＜ 0.05）。在连作和轮作模
【基金项目】
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国家重点研发计划（2019YFC0507603）资助；
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为探究连/轮作模式对块茎养分含量和营养品质的影响。以油莎豆（Cyperus esculentus L.）为研究对象，利用大田种植模式，进行油莎豆连作与油莎豆-小麦轮作试验，分别在刈割时间（8月1日、8月24日、9月16日）测定分析了土壤的理化性质及块茎的养分含量和营养品质的变化。结果表明：连/轮作和刈割时间的交互作用对块茎全氮、全钾、粗蛋白和可溶性糖含量影响显著（P ＜ 0.05）。在连作和轮作模式下，随刈割时间延长，块茎的全钾含量呈显著下降趋势（P ＜ 0.05），粗脂肪含量呈显著先下降后上升趋势（P ＜ 0.05）。轮作极显著增加了块茎的全氮和全钾含量（P ＜ 0.01）。连/轮作模式通过改变土壤盐基离子影响土壤pH，进而对块茎养分含量产生影响。研究表明，种植模式和刈割时间的选择影响了油莎豆的养分分配模式和营养品质，为油莎豆高产模式体系的构建提供了科学参考。
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