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<正>粉条,是我国人民所喜好的家常食品之一。粉条的加工历来以豆类、薯类淀粉为原料。过
纯玉米粉条加工用辅助剂
【摘 要】
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<正>粉条,是我国人民所喜好的家常食品之一。粉条的加工历来以豆类、薯类淀粉为原料。过
【机 构】
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四川绵阳农业专科学校,四川绵阳农业专科学校
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1992年03期
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