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在水和丙酮混合溶剂存在下，以月桂酰氯和甘氨酸为原料经缩合反应合成了N-月桂酰基甘氨酸，将其溶解在乙醇中用氢氧化钠中和得到钠盐。研究了反应温度、月桂酰氯与甘氨酸的摩尔比、体系pH、反应时问等反应条件对N-月桂酰基甘氨酸产率的影响，确定了最佳反应条件。利用红外光谱、熔点法对产物进行了表征。
N-月桂酰基甘氨酸钠的合成
【摘 要】
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在水和丙酮混合溶剂存在下，以月桂酰氯和甘氨酸为原料经缩合反应合成了N-月桂酰基甘氨酸，将其溶解在乙醇中用氢氧化钠中和得到钠盐。研究了反应温度、月桂酰氯与甘氨酸的摩尔比
【机 构】
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汕头大学化学系
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2011年1期
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